主题：【原创】二十八，白面发 -- 履虎尾

我们这儿没人自己蒸馒头...

可是俺要告诉你，自己蒸的馒头，如果面发透了，碱兑的正合适，火候不长不短，啧啧——那叫一个香啊——

我们这儿的呢,甜馅的比如豆沙啊白糖啊就是馒头,咸馅的肉啊菜啊就是包子了.当然模样也长不一样,包子要小巧玲珑得多,还爱撅着嘴,没馒头那么豪气...

走亲戚可以拿馒头或白面做礼物的。只有过年或有公事（婚丧嫁娶）时才吃馒头。一个凉馒头，先剥皮，再吃瓤，甜甜的。那不叫吃，叫品位，叫鉴赏。

属于工业产品，平时自己吃的是半球形的。

我有的是笨力气，揉面一绝啊！俺老婆揉的馒头大小均匀，特秀气。天作之合啊。

但没馅，也是面做的。

高粱是最难吃的一种了，噎人。不甜的。

当年典型的礼物，是两把挂面，一斤“槽头肉”--就是猪脖子周围的肉，便宜。