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主题:【原创】三鹿事件的一个疑问和一个担忧 -- 抱朴仙人

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家园 其实测定方法也挺简单的

我翻了翻这个标准,也就是使用三氯乙酸先把蛋白质沉淀,过滤后,经过消化,蒸馏,再用盐酸滴定计算氮含量。看起来也挺简单的。

不过允许误差达到10%,准确性还有些问题。

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