主题：【原创】我和川菜：就这样被你征服 -- 1001n

自己DIY的，口味感觉还可以，即使不算特别正宗，也极为不错了。

美国这边的小龙虾质量其实顶好，可老外真是不会做，简直是暴殄天物。上次带老婆去外面的CAJUN风味的餐馆吃饭，看到小龙虾，一时食指大动，便点来尝尝，差点没给我吃吐了，除了腥味一点味道都没有，我老婆山东人，没吃过麻辣小龙虾，还大大耻笑了一番我们四川的麻辣小龙虾是浪得虚名，差点儿没把我给气死。

昨天出去买菜，看见HEB有一大麻袋一大麻袋的新鲜小龙虾卖，一个个都活蹦乱跳的，看的我欢喜，便买了五六磅会回来，按照我自家的秘传方子一股脑全都做了，还在灶上就把老婆勾引得不行，那个味儿香啊。等做好了上桌，老婆就说我不等你了我要先吃，于是等我再做好个毛血旺回来的时候，5、6磅小龙虾已经被她呼呼的吃掉三分之一了，那还了得！再不动手我一点都吃不上了！于是抢着也上来剥了吃，5磅多小龙虾，一顿饭吃完，好吃！意犹未尽，今天早上HEB一开门，又冲进去买了6磅小龙虾，现在正在吃着，爽啊！我老婆嗓子浅，吃辣功底又薄，吃麻辣小龙虾的时候，一吸下头里面的那个鲜汤就要被辣呛着，可她屡呛屡吸锲而不舍，为啥？麻辣小龙虾的精华就在那一口虾黄汤里面！呛归呛，她架不住它好吃啊！