主题：【原创】即晴饭庄之春卷吧 -- 即晴

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回答：

1，我这次没有放，但放肉丝的话更提味，豆芽里炒点肉，会鲜很多。这个菜做料一定多放，因为金针和豆牙都是清淡的。或者也可以素炒，蘸酱吃。

2，我就是随便买的粉丝，店里有好多种呢，拿不是龙口的吧。

3，彩霞满天要先炒彩椒，因为彩椒不易熟，先炒一会，再放西红柿，炒一会儿放做料马上起锅。包的时候尽量不要把汤包进去，否则春卷不易成形。

我用的是这样的春卷皮，

http://www.cchere.com/article/250459

直接泡泡软就可以包了。

祝好运。

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