主题：【原创】我家的晚餐五 胃缺肉猛药之二——梅菜扣肉 -- 林美好
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油炸就是肉皮好看，然后口感有点酥脆吧。油炸对于蒸肉后的色泽影响不大，色泽是蒸肉前淋上的肉汤稀释后的老抽决定的。个人意见哦，交流交流~~
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😥你用的什么牌子的干菜？ 无去来处 字168 2009-11-12 11:39:10
🙂是在北京的家乐福里买的，枣红色的外包装 林美好 字44 2009-11-17 23:55:12
🙂林MM简化版的效果更好 注注 字86 2009-11-12 09:11:43
🙂谢谢谢谢
🙂油炸主要目的是去掉一些肥肉里的油脂 注注 字148 2009-11-12 11:13:23
🙂送花，我比你更狠！今天晚上吃的是古老肉。 1 楚庄王 字295 2009-11-12 05:03:40
😄理解万岁~ 林美好 字124 2009-11-12 07:27:07
🙂大肥肉裹鸡蛋面粉糊炸，上糖浆，厉害吧。 楚庄王 字120 2009-11-12 07:47:14