主题：【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs
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会产生内毒素，好像放血的话，内毒素的数量会减少很多，肉的口感就好了。具体内容记不住了，反正结论就是中国式杀猪 （好像穆斯林杀牲畜也是放血的，而且要保证一刀毙命），肉的口感少。
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🙂可能有这个因素，但是在清朝贵族吃猪肉要先用棒子敲打 wqnsihs 字176 2010-02-16 04:10:04
🙂放血可能会把血里面的一些毒素排除吧。 小红炉 字0 2010-02-16 23:08:15
🙂也有人喜欢吃猪血，孙中山不是在其建国大纲里还大谈 wqnsihs 字22 2010-02-16 23:19:08
🙂记得看过一篇文章，讲为什么杀猪要放血。动物死后
🙂你讲的是排酸。排酸肉现在到处都可以买到。 1 wqnsihs 字466 2010-02-16 23:39:12
🙂相对于忙总 安迪 字443 2010-02-16 04:51:12
🙂其实你到我这个年龄，把你经历的事情写出来，也很精彩 2 wqnsihs 字32 2010-02-16 04:53:28
🙂多谢忙总鼓励 安迪 字48 2010-02-16 08:40:31