主题：【原创】南京的传统特色菜 -- 燕人
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芦蒿炒臭干,甚是回味啊..
据说这个芦蒿/泥蒿仅产于八卦洲,带有一定的中草药味道, 风味相当独特啊.每每再访南京,适逢节令的话必点此菜啊.
可惜的是,别的地方虽说也能买到这个芦蒿,但大多都以塑料带封包,"老"了许多,完全不复其鲜美的味道.
再有一个就是颇有争议的"活珠子"了,是个鸡蛋,但内部是还未成形的小鸡..毁誉参半啊,反正我是始终未敢下手啊..哈哈
欢迎继续补充..
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🙂南京菜难有大名气 2 葫芦牛仁 字212 2010-06-03 21:54:56
🙂长见识，再请问 1 屠狗书生 字246 2010-06-03 21:31:52
🙂书生兄说得对 2 燕人 字568 2010-06-04 05:06:48
🙂补充两个
🙂六合特产。。 山贼强 字84 2010-06-04 12:15:34
🙂活珠子好像是这些年流行的 1 花大熊 字180 2010-06-04 03:08:35
🙂旺鸡蛋和活珠子是两样东西。。不同的。。 1 山贼强 字0 2010-06-04 12:15:28
🙂应该是一个东西 再见理想 字36 2010-06-07 02:53:46