主题:【原创】南京的传统特色菜 -- 燕人
部门领导是四川人,每次从总部来南京视察,就点名要吃酸菜鱼,说酸菜鱼烧的比四川的好吃。
回味的鸭血粉丝汤+尹氏鸡汁汤包 也是大众吃的比较多的
紫燕百味鸡也还可以,就是态度比较差。
大排档,我也经常吃,LP怀孕的时候,为了保证胃口,经常去吃,水平中等偏上,胜在选择多,基本上,想吃的都有。里面的阳春面很不错,胜在简单。
小店的话 在共青团路雨花新村附近以汪家馄饨为首的一堆馄饨摊子,水西门大街莫愁湖公园对面的诚诚酥烧饼(每人限购20块,平时是十几个,刮风下雨的也有几个人排队),王府大街的芳婆糕团店的糖芋苗、酒酿小元宵、饭团、粽子等等。
南京的小吃其实很多的,都是众人口耳相传,关键在于要去发掘。所谓十八频道标点美食的牌子,往往是拿钱买回来的。
比如盐水鸭、烤鸭,很多都标水西门鸭子店。原来王府大街和石鼓路路口有个腊梅鸭子店,鸭子味道很好,我们年终聚餐都买,排队的人很多,都成了一个传统了,但是最近看没多少人了,买了一回鸭胗,感觉不如以前,也有评价在评事街南北路口(升州路和建邺路路口)都有店的章云板鸭店的鸭子不错。其实,关键看下午的时候,门前排队的人多不多,只要排队的人多,鸭子差不了。
最后,花之。
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🙂尹氏总部在莫愁路 盐城闲人 字16 2010-07-01 18:12:20
🙂没有著名的鸭血粉丝? 1 藏猫猫 字0 2010-06-04 11:15:52
🙂回味就是卖鸭血的 清风席卷 字0 2010-06-06 04:23:39
🙂南京现在最多的酸菜鱼 肥肠鱼
🙂江苏菜在重庆也有影响的 2 企鹅号 字240 2010-06-06 02:27:03
🙂陆稿荐 这个是苏州还是无锡的品牌啊 盐城闲人 字8 2010-07-01 18:10:44
🙂好像都是川菜! 青青树叶 字0 2010-06-04 20:35:01
🙂紫燕百味鸡好像是川派的啊? 小河流水 字40 2010-06-04 20:21:46