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主题:【原创】:手 撕 包 菜(甘 蓝) -- 老光

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家园 美国的华人超市能买到一种台湾包菜又叫台湾高丽菜

在美国的华人超市能买到一种台湾包菜又叫台湾高丽菜,比一般的包菜薄,扁圆,脆,不硬。我的做法更简单健康。就放一点油,蒜头爆香,下高丽菜翻炒数下后后喷点酒,然后放盐,再加一点我们广东人喜欢用的耗油(我用的是美国的台湾公司出的香菇素耗油)即可。

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