主题：【原创】说说温哥华的可食用活鱼（上）----淡水鱼篇 -- 海天
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吃了水中的某种东西引起的，俺有时买河里的鱼也能撞上。这就是水质的问题了，怪不得什么苦胆呢！
其实，这鲤鱼空有个虚名，身上的肉疏松得很，但凡肉质疏松的鱼，吃起来味道都不怎么地道。尤其是这样的大鱼，更没得吃头！
鲤鱼抽筋除了用刀在头部两边各横切一刀外，还得用刀在鱼身子上拍上一拍，把那两边的筋拍松起，才好扯出来。用刀拍过之后，那两边的白筋自然也就冒出来了，很容易看到的。
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😉【原创】说说温哥华的可食用活鱼（上）----淡水鱼篇 25 海天 字1916 2005-09-16 18:15:39
🙂送花得宝 1 大胖子 字124 2010-08-08 05:51:17
🙂在Superstore买过两次鲤鱼 1 大地窝铺 字175 2010-08-07 19:20:15
🙂老窝呢！你那鲤鱼没划破苦胆还是苦味，只怕是这鲤鱼……
🙂鲤鱼的筋在那里啊？ 我爱老婆 字124 2010-08-09 18:06:04
🙂看图 1 大水 字316 2010-08-10 07:44:38
🙂多谢 我爱老婆 字0 2010-08-10 17:19:57
🙂可惜的是俺不会上传图片，但会仔细地告诉你如何去做…… 1 老光 字350 2010-08-10 05:20:15