主题：【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs
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不过都是用了豆豉。我总喜欢吃味道浓郁点的食品，不用豆豉清蒸鱼不太能接受。加了豆豉蒸鱼导致的后果是我几乎分不清楚黄花鱼鳜鱼鲈鱼的味道。
蒸鱼算得上是速食品， 几分钟就做好了，味道还真不错，又有营养。半夜回这贴又动了馋虫。
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🙂多谢 1 Levelworm 字232 2011-01-31 19:34:07
🙂请教清蒸鲈鱼 网海 字247 2011-01-30 23:31:46
🙂其实清蒸鱼手续并不简单，且技术含量不低，主要质量控制要点 101 wqnsihs 字1479 2011-01-31 01:00:23
🙂我春节把常见的鱼都做了一遍
🙂那你做的不是清蒸，是酱蒸。 wqnsihs 字0 2011-02-25 19:44:32
🙂这是谁代我送的花啊？ 1 山谷男孩 字309 2011-02-02 00:01:56
🙂显然毫无疑问是河豚第一，只是我们只能去有牌照的饭馆吃， 2 wqnsihs 字74 2011-02-02 21:11:30
🙂忙总能不能顺便说说鱼汤的诀窍？ suney20 字82 2011-01-31 22:02:31