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主题:【原创】:窝笋的几款弄法 -- 老光

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家园 莴笋叶也不错的

买的莴笋总是会带上长长的叶子。为了避免浪费,莴笋叶清炒或者是炒肉片也非常好,带有莴笋的香气而且口感软滑,可称得上一菜两吃。另外个人觉得芹菜也是与之类似。芹菜叶切碎了过水,挤掉水分之后和鸡蛋同炒,或者是摊鸡蛋饼,和北方的香椿炒鸡蛋有异曲同工之妙。

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