淘客熙熙

主题:【原创】考吃小系列——先秦 从《周礼》看贵族的“吃” -- 坚决要潜下去

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家园 春秋时期,中国最有特色的烹调做法还没有出现

那就是“炒”。

其他的烹调方法,煎炸烹煮烧烤之类,其他地方也有,但是炒,是中国特有的。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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