主题：【原创】：野葱与蕌子 -- 老光
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只留下中间稚嫩的那一点点（野菜的老叶片不比家种的，老叶片筋多，嚼起来味道很粗），用清水洗净后，再把锅儿烧蜡起（像炒小菜一样，得用猛火才炒得出味来），然后下点油落锅。跟着把洗净的蒲公英倒进去，借火势一顿子翻炒。等到叶片炒蔫，便下盐与味精进去，再放点水，稍稍地闷煮一会儿。这样，炒出来的蒲公英味道软和，吃起来口感挺不错。蒲公英是味草药，有清火败毒的作用，经常吃，对肠道消化有好处。马齿苋也是同样的弄法。
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😏雨停了去山上找－母亲大人说 坤若 字16 2011-06-01 19:42:08
🙂你好福气呀。：）、 芷蘅 字0 2011-06-01 19:49:50
🙂蒲公英还可以凉拌着吃！开头的弄法跟炒着吃一样…… 6 老光 字382 2011-05-18 17:43:21
🙂有哇！把蒲公英采摘回来后，先掐掉残枝败叶，再摘去老叶片…
🙂两种吃法，我都要试一试。 芷蘅 字68 2011-05-18 18:21:37
🙂要是有图就好了，东北人完全不知道是什么东西 漠北以北 字59 2011-05-17 07:22:51
🙂野葱，看作者描述，在东北叫小根蒜。 王子 字0 2011-05-18 17:31:44
🙂好在热心的“邻居大哥”帮忙，寻得照片发在文后，您看看…… 老光 字130 2011-05-18 17:48:07