主题：【原创】住在香港的所见所闻 -- mela
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我去过，龙门石窟不错，中原的面条，面点（包子什么的）都不错，感觉包子比再往北的合我口味。不过中原现在貌似川菜也很流行了，郑州满大街的通宵火锅店。说到腊肉貌似北方和华东都没这个习惯，华东这边是咸鱼，华北好像确实倾向于鲜肉，不过感觉河北和河南口味还是有很大区别，河北好像特别喜欢咸味，不咸死人不算完……
腊肉香肠之类固然一开始是方便储存，可目的也是在方便储存的目的下尽可能好吃，所以会流传至今。
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🙂关键是开创了丰富的食物和菜的做法，算个大贡献 方解石 字56 2013-11-01 11:42:29
🙂脂渣这东西太恐怖了 1 Utne 字103 2013-11-01 09:01:54
🙂我也完全搞不明白啊，关键是这玩意在青岛还卖的贼贵 2 方解石 字1374 2013-11-01 11:41:30
🙂方解石是中原mm啊，洛阳？
🙂主要是俺婆婆的腊肉配方好像有问题 3 方解石 字858 2013-11-01 05:20:43
🙂猪肉的味道跟饲料很有关系，可能山区的猪吃杂食多就味道重 2 夜月空山 字424 2013-11-01 08:46:24
🙂恩，有可能是跟饲料有关系 1 方解石 字2284 2013-11-01 11:28:00
🙂比如核桃，野草，蘑菇什么的 2 夜月空山 字1419 2013-11-01 12:04:42