主题：【原创】小崔，崔永元 -- 淡山客

错没错可以自己去查，玉米热量就是这个数据，红薯小麦大米的热量也是这个数据。当然，数据是有范围的，这个应该算是均值之类的吧。

玉米的营养成份

含量（每100克）

热量 106.00大卡

碳水化合物 22.80克

脂肪 1.20克

蛋白质 4.00克

纤维素 2.90克

小麦的营养成份

含量(每100克)

热量 317.00大卡

碳水化合物 75.20克

脂肪 1.30克

蛋白质 11.90克

纤维素 10.80克

红薯的营养成份

含量(每100克)

热量 99.00大卡

碳水化合物 24.70克

脂肪 0.20克

蛋白质 1.10克

纤维素 1.60克

大米的营养成份

含量(每100克)

热量 346.00大卡

碳水化合物 77.90克

脂肪 0.80克

蛋白质 7.40克

纤维素 0.70克

上面这些数据是网上查的，是不是很严谨，我不清楚，但总比没数据乱说强。所以不要太想当然了。

你另一个回贴中关于红薯当不了主粮在这里也回一下：

红薯加工成的红薯粉在很早就是主食之一，在不少南方地区早餐都有红薯粉这道主食，地位和米粉，包子，面条是一样的，各种早点店都有吃。至于做为餐桌上的主菜，小鸡蘑菇炖粉条应该是东北的名菜吧。