主题：多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

东门之池

东门之池，可以沤麻。彼美淑姬，可与晤歌。

东门之池，可以沤紵。彼美淑姬，可与晤语。

东门之池，可以沤菅。彼美淑姬，可与晤言。

高亨先生注：沤麻，把麻浸入水中。麻要经过几天水泡，才能剥下麻皮。紵（zhù），《释文》：“紵字又作苧（zhù）。”麻之一种，今呼青麻。菅（jiān肩），禾本科植物，秆高近三米，开白花。沤之使柔，可以织席编筐。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 179）《陈风东门之池》）

实际上，在我看来，这里的“可”字作“何”字解可能更合理，“何”字应该本来就是“可”字的孳乳字，古人将“可”字借用为“何”字并非错别字，而且《诗经》中的“可”字作“何”字解已有先例：《魏风葛屨》和《小雅谷风之什大东》中的“纠纠葛屦，可以履霜？”，《陈风衡门》中的“衡门之下，可以栖迟。泌之洋洋，可以乐饥。”，都有先生将其中的“可”字作“何”字解。

要知道，诗中提到的“沤麻”、“沤紵”、“沤菅”是很脏的农活，会沤出一坑臭水，在《左传》中就记载了因为“沤菅”的臭水污染水源起争执而丢了一座城池的事情：

三月，吴伐我，子洩率，故道险，从武城。初，武城人或有因于吴竟田焉，拘鄫人之沤菅者，曰：“何故使吾水滋？”及吴师至，拘者道之以伐武城，克之。（《哀八年传》（p 1648）（12080202））（136）

至于所谓“池”，在当时一般指护城河，诗中东门外的“池”人来人往，并不是相对封闭的水坑，因此，无论从技术上讲，还是从情理上讲，都不是适合“沤麻”、“沤紵”或“沤菅”的地方。而且，如果“可”字不作“何”字解，那就是把“彼美淑姬”与“沤麻”、“沤紵”以及“沤菅”直接联系在一起，也未免太煞风景了。

反之，如果“可”字作“何”字解，则是把沤的臭烘烘的“麻”、“紵”、“菅”比喻为不够格的男子，这样诗中唱出的场景更合情理，也更顺畅，可见下面我的粗略译文：

东门外的城河啊，怎能用来沤麻呢？美丽贤惠的“姬”姓姑娘啊，谁配和她对歌呢？

东门外的城河啊，怎能用来沤紵呢？美丽贤惠的“姬”姓姑娘啊，谁配和她对语呢？

东门外的城河啊，怎能用来沤菅呢？美丽贤惠的“姬”姓姑娘啊，谁配和她对言呢？

在周代，“姬”姓是统治部族，所以他们部族的女子是美丽的象征，是异姓贵族——尤其是陈国的“妫”姓贵族——向往的对象。

《诗经》中还有很多句子提到“麻”：

丘中有麻，彼留子嗟。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 105）《王风丘中有麻》）

蓺麻如之何？衡从其亩。

高亨先生注：蓺，古藝（艺）字，种也。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 133）《齐风南山》）

不绩其麻，市也婆娑。

高亨先生注：婆娑，舞貌。市，市场。（《潜夫论浮侈》引市作女，比今本《毛诗》更好。）

（《诗经今注》 高亨 注 （p 177）《陈风东门之枌》）

禾役穟穟，麻麦幪幪，瓜瓞唪唪。

高亨先生注：禾，谷子，其实为小米。役，借为颖，禾穗。穟穟，谷穗下垂貌。幪幪，庄稼茂盛貌。瓞（dié迭），小瓜。唪（běng）唪，结实累累貌。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 400）《大雅生民之什生民》）

缟衣茹藘，聊可与娱。

高亨先生注：茹藘，疑当作藘茹，传写误倒。藘借为纑（lú），麻也。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 124）《郑风出其东门》）

七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗。

高亨先生注：苴（qū区jū），一种麻，现在称青麻。樗（chū初），木名，似椿，叶臭，又名臭椿。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 199）《豳风七月》）

在《左传襄十七年传》中，就提到用“苴”作为纤维材料：

齐-晏桓子卒，晏婴麤縗斩，苴绖、带、杖，菅屦，食鬻，居倚庐，寝苫、枕草。（（p 1033）（09170701））（102）

“麻”在当时不仅是纤维原料，还是食品原料，是五谷之一。但“麻子”不太好吃，所以后来逐渐“麻”就主要作为纤维原料了。

与“丝”相比，“麻”，也包括“苴”等，是常见易得的纤维原料，那时中原地区还没有栽培棉花，所以那时的“布”是指“麻”布，用“麻”制的衣服则称为“布衣”，而且常以“麻布衣”与“丝绸衣”相对，用“布衣”作为平民的代称，反映出与“丝”相比，“麻”是更加大众化的材料。

另外，用“麻”编的鞋称为“麻鞋”（杜甫《述怀一首（此已下自贼中窜归凤翔作）》：“麻鞋见天子，衣袖露两肘。”），用“麻”搓的绳称为“麻绳”，还有装粮食的“麻袋”等等。

提到“麻”的还有另外一首诗：

《诗》曰：‘虽有丝、麻，无弃菅(jiān)、蒯(kuǎi)；虽有姬、姜，无弃蕉萃(qiáo cuì)；凡百君子，莫不代匮。’（《左传成九年传》（p 0845）（08091002））（068）。这一段《诗》不见于今天的《诗经》，属于“逸诗”。这里提到的“丝、麻”是纤维原料，“菅(jiān)、蒯(kuǎi)”则是编织材料，常见的编织材料还有芦苇、麦草等，更坚硬的编织材料还有荆条一类，以及竹子，总之，古代的人们主张要充分地利用各种天然资源，物尽其用，这段《诗》就反映了这种思想。

下面还有一些古人提到“麻”的例子：

冬，葬敬嬴，旱，无麻，始用葛茀。（《左传宣八年传》（p 0697）（07080501））（064）

尽借邑人之车，锲其轴，麻约而归之。（《左传定九年传》（p 1572）（11090302））（128）

季孙练冠、麻衣，跣行，伏而对曰……（《左传昭三十一年传》（p 1510）（10310201））（116）

闲持竹锡深看水，懒系麻衣出见人。（唐-皎然《春日杼山寄赠李员外纵》）

麻衣如雪一枝梅，笑掩微妆入梦来。若到越溪逢越女，红莲池里白莲开。（唐-武元衡《赠道者（一作赠送）》）

爱惜麻衣好颜色，未教朱紫污天然。（唐-齐己《寄梁先辈》）

最后的这两句诗固然难免夸张，但诗人是在借物喻人，而《中国植物志》中曾写到：苎（zhù）麻（Boehmeria nivea (L.) Gaudich.）：茎皮纤维细长，强韧，洁白，有光泽。苘（qǐng）麻（Abutilon theophrasti Medicus Malv.）：茎皮纤维色白，具光泽。这都是“麻衣胜雪”的基础条件。

在古代诗人抒写田园风光的时候，也常常提到“麻”，因为“麻”一直是农村的重要作物之一：

想见无杂言，但道桑麻长。桑麻日已长，我土日已广。（南朝-东晋-陶渊明《归园田居诗五首之二》）

麻垄方结叶，瓜田已扫箨。（南朝-宋-鲍照《秋夜诗二首之二》，箨音tuò）

力难及黍稷，得种菜与麻。（唐-杜甫《喜晴（一作喜雨）》）

移家虽带郭，野径入桑麻。（唐-皎然《寻陆鸿渐不遇》）

沤麻池水里，晒枣日阳中。（唐-白居易《闲坐》）

日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰，使君元是此中人。（北宋-苏轼《浣溪沙》）

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古人所称的“麻”，首先是指桑科（Moraceae）大麻属（Cannabis）的Cannabis sativa Linn.——大麻（本草经），又称：山丝苗（救荒本草），线麻（东北），胡麻、野麻（江苏），火麻（湖北、云南、四川、贵州）。

早在二世纪时，东汉崔宴即指出大麻有雌雄株的区别。分别称雄株为“枲（xǐ）”或“牡麻”；称雌株为“苴（jū）”或“子麻”。大麻有二亚种。ssp. sativa生产纤维和油，具较高而细长，稀疏分枝的茎和长而中空的节间，如锡金、不丹至我国通常栽培的大麻（火麻）；ssp. indica (Lamarck) Small et Cronquist，生产大量树脂，特别是在幼叶和花序中。其植株较小，多分枝而具短而实心的节间。后者乃是生产“大麻烟”违禁品的植物，在大多数国家禁止栽培。

大麻在古代既是纤维原料，又是粮食作物、五谷（黍、稷、麻、麦、豆）之一：

汉代有谚语云：“蓬生麻中。不扶自直。白沙在泥。与之皆黑。”（《史记三王世家》褚先生引），下面的图片就可看到麻秆直立的特性，而另外几种以“麻”称的植物也有这个特性（见更下面的图片）：

还有好多种以“麻”称的植物，大都用为纤维材料，但也有例外。兰科（Orchidaceae）天麻属（Gastrodia）的Gastrodia elata Bl.——天麻（开宝本草），又称赤箭（神农本草经），其原变型为Gastrodia elata Bl. f. elata——天麻，也叫红天麻（产区土名），产黄河流域与长江流域诸省；其变型还有Gastrodia elata Bl. f. viridis (Makino) Makino——绿天麻，产东北至西南诸省区；这是一种珍贵药材，不是纤维材料，也与古人所称的“麻”无关：