主题:【原创】在芬兰出长差的日子 -- 脑袋
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不接地气就很难做到当地人的心里去,你可以去当地西餐馆去看看,体会一下,体会不出来就算了,毕竟是外来户不是每个人都那么敏感的。如果体会的到,做不做的出来却是另一回事。
另一个办法还是文化,但是走外来文化,日餐这方面做得不错,偶尔有印度餐也有上道的,中餐也不是没有,但要看餐馆老板自身的素质,做快餐店的,就算下本装修还是不上档次的。反过来,有些简陋老旧,但是那个范做到位,顾客如潮。
西方吃货文化与中国人不同,国内那套办法在国外不一定行的通。
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🙂中文叫做签语饼 2 任爱杰 字29 2015-06-30 13:17:59
🙂春卷是个好主意,老外好像都挺喜欢 1 脑袋 字0 2015-06-28 13:27:38
🙂里边塞上字条,再杜撰点孔子的话写上边 桥上 字0 2015-06-28 23:01:36
🙂文化啊,低价卖的是饭菜,高价卖的是文化
🙂这个大方向是对的 1 脑袋 字281 2015-06-28 13:34:39
🙂不是我挑刺,宫灯盘龙就是蒙老外的,根本不合中国饮食文化 5 scorpioking 字317 2015-06-28 17:22:31
🙂老外有没有人能接受正宗中国菜的? 狮团子 字26 2015-06-29 02:47:47
🙂当然可能,但别是就知道辣的川菜和粗陋的鲁菜 scorpioking 字235 2015-06-29 07:31:56