淘客熙熙

主题:舌尖上的西西河:一、 -- 俺老孫

共:💬189 🌺999
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 棒子跟你急

敢说酸菜上不了台面。

煮肉类加点酸的,提鲜,去腥,去腻,且肉嫩滑。一般炒菜的话起菜前加几滴醋。

白肉酸菜炖粉条,酸菜鱼,剁椒鱼头,酸菜炒大肠,酸菜牛肉,这些是常见的菜式。

酸醋猪脚姜,广东名吃,妇女之宝。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河