主题:关于鲅鱼的回忆 -- 燕人
共:💬75 🌺263
这个叫法太亲切熟悉了,老一辈的确是说白鲞的。
白鲞有还是有的,品质好的价格会很贵,不过苏杭沪宁都爱这一口,有需求就会有生产和市场嘛。
想起以前一个女同学,她祖母嗜吃各种白鲞菜肴,鲞蒸肉饼,白鲞煎毛豆,最简单的蒸白鲞,胃口也很好,两天左右解决一条,吃的时候还要配酒,吃饱喝足就眉开眼笑睡一大觉,如果吃不到就在家骂天骂地骂人骂狗(o(╯□╰)o)。
这个彪悍硬朗的老太太90多岁去世,按理说饮食习惯极不健康,但是她生前基本没啥病痛,过世也没太大痛苦。印象深刻的是我同学有一次和我说她祖母的悄悄话:“这些年她吃掉的黄鱼鲞,应该能付一个首付了。”
===震o(╯□╰)o惊===
这个帖子回得我好饿。。。现在好想吃采芝斋的虾子鲞鱼配糯米粥啊啊啊啊TOT
- 相关回复 上下关系8
压缩 2 层
🙂老猫闻臭鱼,嗅鲞啊嗅鲞 1 大眼 字36 2020-08-24 20:15:45
🙂这配方用处应该不大了,黄鱼鲞应该很少了 3 假日归客 字306 2020-08-24 02:32:23
🙂鳓鱼鲞 4 燕人 字452 2020-08-24 11:10:58
🙂白鲞
🙂学习了 1 宝特勤 字51 2020-08-22 22:06:32
🙂宝推乡人的补充 4 燕人 字400 2020-08-22 07:13:55
🙂熏鲅鱼当然不是牟传仁的菜 1 网海 字342 2020-08-22 09:44:10
🙂似乎鲐鲅尾部有小刺 燕人 字602 2020-08-22 10:35:29