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主题:【整理】一个典型的英国中餐餐单 -- 燕人

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家园 纳米老哥什么时候再回德国看看吧

想来纳米兄离开德国有年头了,如今德国的中餐还是有的吃的。我离开柏林的时候柏林也是仅有几家中餐能吃,但我走之后这十年里中餐馆如雨后春笋一般冒了出来,而且有些口味相当可以,虽然比不得国内,但解决日常的馋虫肯定没问题了。

最大的原因是顾客群变了,原来中餐馆主要还是面对德国人,为了迎合德国人的口味,做的全是酸甜口,根本不是中餐。近年来中国人收入上来了,来留学的学生再不像我们当年那么苦哈哈,来出差来参展的更是公司出钱放开了吃,所以很多中餐馆,尤其是新开业的中餐馆全都开始做真正的中餐了,因为靠中国人顾客就能支撑得住生意了,至于德国人,爱吃不吃了,而且其实很多德国人也爱吃,尤其是去过中国的老德回来也愿意去中餐馆吃真正的中餐打打牙祭。现在判断中餐馆正不正宗不再是看里面德国人多还是中国人多,而是看里面的德国人是用筷子还是刀叉。

通宝推:纳米小洞儿,
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