淘客熙熙

主题:鳗鱼 -- 燕人

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家园 鳗鱼烧在日本还是非常著名的一道菜

九十年代以前鳗鱼在日本还是比较常见,价格也不是太贵。等到两千年后特别是2010年以后,鳗鱼的价格如同火箭,而且鳗鱼也越来越少,一点点不得不增加从中国进口了。

鳗鱼的土腥味是皮肤部分特殊味道,如果扒皮后做就没有了。这个是否像人体的狐臭啊?😂

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