主题：炒鸡丁 -- 燕人
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复 炒鸡丁
炒十分钟就太老了，一般我先把青菜丁先灼水调味做七成熟，放一碟备用，再下油爆炒鸡丁，鸡丁五成熟就放青菜丁和调料，盖锅盖一分钟后起锅，就炒鸡丁到起锅这步来说，大概三到四分钟ok。
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🙂就是那个清甜的味道难吃 3 潜望镜 字429 2024-10-18 08:19:10
🙂你不吃甜，胡萝卜切丁焯水就嫩了。能煎出红色油很上色 2 自由呼吸F0 字249 2024-10-17 23:54:24
🙂我也不喜欢胡萝卜配菜 1 大眼 字0 2024-10-17 20:45:30
🙂这道菜
🙂他那配料就不对 好看不好吃 5 自由呼吸F0 字366 2024-10-16 11:31:58
🙂你不好左右互搏吧 1 燕人 字121 2024-10-18 04:21:32
🙂不同意。你没讲预处理 就先炒鸡丁后放胡萝卜，不好吃。 1 自由呼吸F0 字166 2024-10-18 07:06:13
🙂老广吃生的都行 4 翼德 字341 2024-10-15 10:23:08