主题：【原创】银色信号之二价格是个宝 (一) -- 老马丁
家园 【原创】银色信号之二价格是个宝 (一) 五年前刚入学就知道老板懂酒好酿不贪杯。上上周回母校，我自然投其所好，拟带一瓶好酒送给他。但我对葡萄酒的知识实在有限：知道红白干甜的分类，知道雷司令不是姓雷的司令做的，也叫得上几个大路品种比如 Merlot，Cabernet Sauvignon，和Chardonnay， 那还是以前找工面试时点餐充门面的。一到这卖酒的真酒店，酒气没闻到啥，人当时就晕了。葡萄酒有几百种不说，还分法/意/澳/美/加/智专柜。
外链图片需谨慎，可能会被源头改咋办：最简单的办法，看价格。我找了瓶最贵的，40多块的，再提着瓶子找个看上去最年轻最淳朴的销售员，问她这瓶销量如何？她说还行。得，就是它了，会钞走人，然后避过安检一路托运千里迢迢，终于送到了老板手里。老板很满意，拿着酒瓶对着灯光大声的用法文朗诵，不知是读商标还是在赞美我，反正看来是买对了。
这里举这个例子是为了说明在消费者感到质量不可知或很难知时，价格可以作为质量的指示（或信号）。这和博大精深的中国民间俗语是高度吻合的：一分价钱一份货；便宜没好货，好货不便宜；只买贵的，不卖对的……打住打住，最后一条可不对。
外链图片需谨慎，可能会被源头改【便宜没好货】
不过呢？反过来jian商常常利用人们的这个心理，故意超常提高价格，让消费者上当。橡树这里有个好例子。
由上，消费者面临的问题是，好东西不便宜，但是不便宜的一定是好东西吗？回到老马买酒的例子上，凭啥45块的酒质量就一定比9块的酒好？本贴就通过价格体现质量的信号机制来回答这个问题。
要谈谈价格对质量体现出的信号，首先要知道一点价格的影响因素。价格首先受需求影响。
外链图片需谨慎，可能会被源头改【价格受需求影响】但是我们讨论的情况是消费者对产品或服务的质量不确定，因此需求也不确定。因而我们更多的考虑的是供给方因素对价格的影响。而供给方因素多种多样，不限定于传统经济学的边际成本。比如说有些东西象游戏和软件啥的，实际边际生产成本几乎为零，为啥卖得要比盗版贵？研发成本和机会成本使然。对了，泰让老弟，你的Xbox破解好了吧？下载的游戏玩得爽吧？
回到话题。在卖家唯我独尊时，他拥有定价权。人们常说的高高在上撇脂定价（撇富人的脂，揩阔佬的油）和低低在下穿透定价（让人人买得起）均属于垄断定价，定高定低垄断卖家说了算，怎么搞钱快怎么整，这时候，高价低价无法作为质量的信号。另外补充一点，耐用品的垄断卖家常常是先撇脂，再穿透，贫富老少贵贱通吃，这差不多是个规律了。iPhone就是一个新的例子，俺还以为降价要等到感恩节呢，这几天就下来了，所以补到这里来了。
那么价格信号啥时候有用武之地呢？在竞争市场上。在市场有类似产品竞争的情况下，两个最重要的影响均衡价格的供给方因素是成本和竞争。为啥这里要说是均衡价格呢？通俗的说，是因为要考虑到这个价格是否为一般买方所接受从而成交的价格。如果卖方狮子瞎开口，象汤臣一品那样无品，价格就是胡扯了。因此后面提到的价格如无强调都是指均衡价格。价格的信号作用和成本因素相关：其他条件相同，质量好的通常成本高。成本高，这样导致价格也高。这就是隐藏在人们大脑深处的思维想法。（如果有人以同样的高成本攒出低质量的货色，我，我，我无话可说。换台！）
但是，如果竞争低，商会如同垄断卖方一样，抬高价格（为啥各国政府对兼并收买等减低市场竞争的活动如此敏感？这就是主要原因之一），这时价格的信号作用就没了。要钱的Windows XP就一定比不要钱的Linux好吗？至少请尽量不同意吧。
举个例子来说明这个概念。以前老马和朋友们开车晃荡在南阿尔伯塔大地上时常看到散布各地的Real Canadian Superstore的乡村连锁版Extra Foods。
外链图片需谨慎，可能会被源头改老马时常同他们打赌该处的物价和俺们百万人口屯Superstore的物价谁廉谁贵。这边父老乡亲低头不见抬头见的小地方，村里开个店一般是独一号，没啥竞争，要不大家一起饿死。成本呢？货价除外，如果人工成本为大头，那么乡村版的成本较俺们大屯为低；如果运输成本为大头，那么乡村版的成本较俺们大屯为高。比较结果？我们多次比较了价格永远牢记在心里的15种大路商品,比如香蕉(.52/lb)，豆腐(1.29/ea)，芹菜(.79/ea), 绿花菜(.99/lb)等价格，一般来说，村里的Extra Foods的东西比屯里的Real Canadian Superstore的要贵。这说明啥: （1）小地方人民生活不容易；（2）价格由（低水平）竞争因素主导，或高成本因素（运输成本）主导。
这个例子说明，光看价格不足以说明质量好坏。判断价格和质量的关系时，要考虑低竞争导致的（虚）高价。
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本帖的意外收获：南非的bargain seeker 橡树和澳洲的bargain seeker懒厨关于葡萄酒有精彩的讨论。由此开始，顺藤摸瓜。
TH的鱼的关于葡萄酒的大作红酒漫谈
本帖一共被 3 帖 引用 (帖内工具实现)家园 【原创】价格是个宝(完) 上接价格是个宝(四)
低价格也可作为（不确定的）高质量的信号？Are you kidding me? 不敢开玩笑，这里的低价格指低导入价格，在满足一些条件下，低导入价格/高质量的内在机制的确成立。不过说穿了也不值钱。俺打包票您以前一定走过路过也看到过这四个大字：开业酬宾！
当企业初次介绍高质量的可重复购买的商品或服务时，他们用超出寻常的低价（甚至是免费）引人进来，让人购买，消费来了解其质量，回头等消费者了解好了企业再把价格设定到一个和质量相称的水平，这些消费者也会买账，做生意的也不容易，不能也不忍占人家一辈子便宜是不是？
相比之下，低质产品企业如果设个特低价或来个免费，它得不到任何好处。因为产品质量很差，有过经验的消费者不会心太软，那么前面的一切损失只能企业自己扛了。所以，低质产品企业还不如设个中价骗一回算一回，回头再降价。我们可以有把握的说，低质产品企业如果模仿高质产品企业搞低导入价，那是得不偿失的。
高质产品的企业搞低导入价虽然也是在损失自己的利润，但是由于质量好，以后能通过涨价把损失夺回来。这样，高质量产品的企业通过这个牺牲来向消费者传达一个信息：我的产品很好，我以后要涨价的，要不然就让我白损失吧。
在人才市场上，常有激动的求职者对雇主表态，说我前三个月给你黄世仁白干，不要工资，以后干得好不好你看着给吧。如果企业不提供培训，而且不考虑劳动法的限制，不称职者也不会给企业造成损失，我倾向于是应该给这样的求职者一个机会。
回到餐饮业的例子来。有个听来的泰山牛拉面的笑话，真实性不可考。说泰山上有家餐馆，招牌食品的是牛拉面，价格比一般牛肉拉面贵几倍，考虑到泰山上运输成本高很多消费者也认了。但是面一上来，只有面，没有牛肉。你若和老板较真，他会煞有其事的告诉你，拉面的师父姓牛！同时自豪的说，全中国人民一人上一次当，这生意他孙子都做不完。
外链图片需谨慎，可能会被源头改【跟泰山牛拉面无关。】
我用这个段子说明，旅游点的餐饮业不属于可重复购买的商品或服务，因此他们的价格不具有太多质量信号。实际上我本人出去玩都问当地人在那里吃饭，然后去。如果问不到当地人，尽量不挑游客吃的多的店或者在旅游flyer上打广告的店。这些店实在是没有多大动力去提高质量：反正吃得好你也不会回来，而且能要多高的价就要了。指出一点，在互联网活跃的今天，大量陌生的游客通过BBS，论坛彼此交流旅游消费信息，这无疑很大程度挤压了这些店的生存空间。那么可以预料，这些店的质量今后会被迫提高。
价格/质量的题目有很多相关的话题，但是在质量不确定的情况价格的信号作用就此介绍完毕。
本帖一共被 3 帖 引用 (帖内工具实现)家园 找餐馆要挑人多的 是你跳过去了？还是我没看到？
家园 【原创】生活小小小小事--买鞋 用这作为一个判断价格/质量关系的例子。我的意思是，耐用品的价格信号有时需要一些售后服务来保障。
俺每天步行上下班，可选择穿越本城最热闹的三条大街。看着如潮人群，俺脑袋里还时不时想想如果恐怖分子要来袭击俺们城市，哪条大街被干的概率最大的问题。
【其中一条Ste-Catherine Street】
这样想着，俺脚步就加快了。上班路途单程半个多小时，每趟都计时，每天都一点点破前一天的记录，本周二已经突破30分钟大关。这样一个多月神行太保下来，原来那双三年旧的Merrell的hiking shoes周五就彻底交待了。
外链图片需谨慎，可能会被源头改今天去买鞋，看中了一双Keen，说带event布料，外形很cute,穿着也挺舒服的，但从没听过这牌子，看看价格，100+，鞋类市场上价格/质量关系还是有点作用吧。反正能退，就买了（如果不能退，我肯定回去查查再买），回来一查，牌子03年成立，几年就创下了名头，也算名牌了。
外链图片需谨慎，可能会被源头改【就是这双Keen Ochoco Waterproof】
这个Event的布料，被评为2006年最好的室外运动产品的防水呼吸布料。
外链图片需谨慎，可能会被源头改各大室外运动杂志谀词如潮。
"...without doubt eVent is the most breathable membrane"
- Outdoor magazine, Germany
"eVent fabric is the most breathable waterproof material we've ever worn."
- Backpacker magazine, USA
"The three-layer eVent fabric was the most breathable on test."
- Country Walking magazine, UK
"It's made with eVent, which testers generally agree is the most breathable of all the waterproof-breathable fabrics on the market today."
- Outside magazine summer 2007 Buyer's Guide, USA
"Superb breathability"
- Outdoor Enthusiast, UK
周一上班就穿它了。下次如果您在街头邂逅一个穿这双鞋戴眼镜的中国人，别忘了给他一个括特
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家园 呵呵，活学活用，我也举个例子 最近国内带来的铁观音茶叶喝完了，出去找，老婆的要求高，一般杂货店里的货色看不上眼。昨天找到一家台湾人开的茶庄。
他们自称高山茶很不错，不过，最好的货色很贵，250克要两百多大洋，老婆很犹疑。我一看餐牌上有这个茶喝，二十大洋一壶，对老婆说，反正逛街累了，咱先坐一会，试一下，要是好喝，我们可以买他们的次好的货色，要是不好，就不必在此买茶了。
结果很失望，色淡，没什么香味，回味，除了水温够热之外，没有什么值得称赞的了。
很肯定，我们是不会去那里买茶叶的。
家园 双宝 恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
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家园 贴错地方了， 这不是时尚的贴嘛 家园 男的嘛 买双鞋的决策过程，价格，材料和体验，好象没时尚啥事。
