主题：【原创】中国人吃西餐 -- 燕人
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家园 洋人大概保留了他们游牧祖宗的传统，肉多菜少，而且 吃饭时还要动刀子。
家园 俺就喜欢五分熟的牛扒，花！ 黑椒洋葱牛肉，真真好味！
家园 不光大白菜，还要有小黄瓜，不过老黄瓜就酸了 家园 要了解一个民族的风土，个人以为最好的办法 就是如他们一样吃饭。
只有这种最日常的行为，最日常的餐点，才最容易体会到不同文化之间的差异，体验到那种异族的情调。
家园 这个文化兼容性嘛 目前也只有盎格鲁萨克森白人，才有这个胸怀包容世界上各种文化。那是因为几百年前他们把其它文化蹂躏了一遍才有了这种心胸啊，如果换成被蹂躏再试试看
家园 英国菜确实乏善可陈 我这人嘴是比较馋的，去哪里都是要寻找些当地特色的，上次去纽卡斯尔，满街都是餐馆酒吧就是找不到英国菜，问英国人有啥美食也不用指望了。最近又要去英国了，燕人兄有啥可推荐的吗？
说到中餐西餐，燕人兄下次回国的时候建议可以尝试一下大董。
特色就是大量引入西餐理念的中餐，强调配菜，强调摆盘。
热情果沙拉配口水鸡
外链图片需谨慎，可能会被源头改烟熏三文鱼油梨卷配老北京咯吱
玻璃罩里的雾气是茶叶雾化造出来的，茶香+烟熏三文鱼
外链图片需谨慎，可能会被源头改杏汁官燕配玟瑰鱼籽
外链图片需谨慎，可能会被源头改热菜-雪菜锅塌比目鱼
外链图片需谨慎，可能会被源头改盐焗雪菜鳕鱼
外链图片需谨慎，可能会被源头改这个是我欣赏的，江雪糖醋小排。
那个雪是糖霜，现在改成上桌以后再撒，意境非常好。
孤舟蓑笠翁 独钓寒江雪
外链图片需谨慎，可能会被源头改