主题：求助慢性胃炎患者的饮食 -- 蓝海盗
家园 求助慢性胃炎患者的饮食 很不好意思，以前一直做内河潜水艇，第一次上浮就是求助。
老妈得了幽门螺旋杆菌引起的浅表性胃炎，最近从100多斤以下瘦到80斤多一点。而且到现在还是不能吃太多东西，不然胃疼。好在现在体重已经不再下降。我现在就是给她买乳清蛋白粉吃。我非常非常着急，不知道老人家应该吃点什么能尽快的把身体补回来。
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如果有可能最好食用自制新鲜Kefir（北高加索居民的一种特殊酸奶）。
家园 多谢各位河友的支持与祝福！ 家园 胃中的細菌 這是香港信報顧小培博士康和健專攔的文章。昨天看報時見到，以供差考。
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有統計指出，全世界逾半數人，胃中都寄居着一種叫幽門螺旋菌 （Helicobacter pylori）的細菌；在唾液交流時，不免會互相傳染。這細菌對人類的主要害處，是它能產生一些會引起發炎反應的酵素，破壞胃黏膜原有的保護機制，亦會誘發胃酸分泌增加，導至胃炎、甚至潰瘍。一般細菌都不能活在強酸環境中，幽門螺旋菌是例外。另一方面，在胃內時它們理應會被捲進食物中，之後被送去小腸；但原來幽門螺旋菌竟有一個鈎，藉之可將自己鈎在胃壁細胞上，於是能留在胃中，期間不停地導致胃酸分泌，令胃酸過多及倒流。幽門螺旋菌亦屬第一類致癌物質。這是因為它引致的經常性胃潰瘍，大可會演變成為胃癌；此外，胃酸倒流，流到食道後，會灼傷食道及導致食道癌。
西醫一般會用抗生素去殺死幽門螺旋菌；不過，即使吃了一個療程，將這細菌全部殺滅了，下一次吃東西時，很容易會再次「領嘢」。要防止幽門螺旋菌，只憑多吃抗生素不可以竟全功，更好的方法，是服食黑加侖子的提純精華。黑加侖子含有一個很特別的糖，可以抑制這細菌黏在胃壁的功能（Plant Med., Vol.70, pp.620-621）。若在晚飯前吃一小匙高濃度的黑加侖子提純，可令胃中的幽門螺旋菌脫離胃壁，之後墮入食物中，與食物混在一起，被送進小腸。這樣做，像是每天用黑加侖子粉「清洗胃壁」，也好比是早晚擦牙以增加保護牙齒健康。黑加侖子還有三個很好的副作用，一是阻止流感病毒入侵細胞；若細胞已被傳染，可令其離開（ACTA Virol., Vol.45, pp.209-215）。二是不讓一些病毒入侵細胞，例如疱疹（Herpes Simplex Type 1，又名「飛滋」），以及導致「生蛇」的Varicella Zoster（Phytother. Res., Vol.17, pp.609 -613）。三是幫助人體對抗一些燒焦食物致癌物質，從而防止腸癌、肝癌等（Environ. Sci. Technol., Vol.42, pp.6703-6709）。
家园 胃病其实跟心态和情绪的关系很大。心情好自然就容易好。 家园 问问大夫做菜多做些茄子行不行，那个好像不刺激胃 祝令堂早日恢复健康。
家园 可试试酸奶，要浓的那种 家园 少量多餐 其实不是什么大问题。
抗菌药治疗一个星期，具体用什么医生应该很明白。
一天以粥为主（不是稀饭）。 其它的就是油腻的，酸冷食物禁忌。
我的经验是，每隔两个小时强迫自己吃一小碗粥（嘴巴太淡了，可以加少量咸菜），坚持7-8次后应该就大有改善了。
家园 粥比较容易消化吸收 面食相对比米饭较为容易消化吸收，一般来说颗粒粉碎的食物都是比较好消化的。熬得很稠的各种粥，或者是撇去油腻的各种煲汤类（如鱼汤，鸡汤，鸽子汤，牛肉汤，骨汤等）都是家常为老人准备的补养饮食。
胃七分靠养，不吃生冷，不吃刺激性食物或饮料，少吃难以消化的食物，配合医生治疗慢慢将养吧。老人生病之后复原的过程可能比较漫长，需要子女小心照顾了，加油。
家园 第一 最好注意饮食隔离，病人餐具要分开，准备公勺公筷。
吃东西清淡软烂好消化的食物就好，不要刺激胃粘膜，汽水冰淇淋一类也远离。
首先得按医院疗程杀菌，然后呢药店有一种胃药叫“维仙U”，可以长期吃吃看。
家园 浅表性胃炎的治理就我婆婆经历来说很漫长复杂。但 重要的是要碰到好医生。北京军区总医院有很不错的医生，一直跟踪治疗，在我的极力坚持下，我婆婆多年的胃病吃了三个月的药后好多了，饭也能吃了，以前只能喝粥的。她胃疼的原因是长期的精神紧张导致神经焦虑和不能按时吃饭导致她胃疼。吃了舒缓神经紧张的药辅助些其它药物，现在胃疼大大缓解。所以建议老人家多看看好医生。