主题：【原创】从小处着眼说东北（系列一） -- 王小棉她妈
- 复 你那里是圆饭桌啊
家园 搭炕沿还算好，站着的，不上桌的多 俺家从来没有这些讲究，而且俺家的规矩是长辈没上桌，晚辈不许坐下，更不许动筷子，比自己大的同辈参照长辈执行。等到走亲戚时，真是别扭，被家里板惯了，看到俺表大娘，表姐不上桌或者站在炕下面吃饭，来回忙活，搞得俺不尴不尬的，起来意思意思吧，旁边的老爷们长辈们又不买账，一动弹就说俺，“你坐着，没事儿，让她们忙活去，咱吃咱的”，俺那时候十四五岁，在家听话得紧，遇到这场面，真是难受，就为这，吃饭跟遭罪似的，回家跟爹妈汇报走亲戚都干啥了，都跟做了亏心事儿似的。
方炕桌俺们这儿是平常家里人少吃饭或者喝水之类的用，大的圆炕桌一般待客用。
家园 嗯嗯嗯 以前小的时候不觉得，大了就觉得别扭了总是招呼那些女性长辈来吃都被堵回来了，很不好意思哈。不过现在好多了，能凑合就一桌吃了
家园 做席面的时候是这样的啦 以前城里也有这种事情的，谁家来贵客或者亲戚肯定要请吃饭的嘛。自己家做不好就要请人来做。以前下饭店也没钱，就在自己家里吃。有条件的人家要杀猪，杀猪也有讲究的一般都是邻里乡亲来帮忙杀猪。这些人都要酬谢的，给钱也不好。所以就杀完猪吃完饭，猪下水什么的送给杀猪的当作酬谢。农村的时候遇到红白喜事，我老家那里要办好几天的。前一天叫落忙（是不是这么写不知道反正就是这么叫的）是要酬谢这几天来帮忙的人，第二天才是正席。一般做首席的都是家里有头有脸的人物来陪酒，要是家里人没有太能喝的，有时候也叫村里的一些长辈啊或者是类似的人过来的。反正我小时候是女性不允许第一轮吃饭的，本来小孩也不允许滴但是俺是孙子咩，小时候也是人见人爱滴所以经常混到好吃的。现在是没有这么多讲究了，基本上要是差不多的都是大家一起吃大不了多摆个桌子就是了。
家园 现在农村也差不多 去屯子里吃饭，主人家七十多岁老太太和三四个儿媳妇就一排站在身后，等着给盛饭。。。
家园 请客太忙叨人了 人多是热闹，可是太忙叨人啊，烦人不是，一堆人坐那儿连喝带白话，瞅着人家女主人里里外外忙乎，遇到那喝酒黏糊的主儿（好像就遇不着喝酒不黏糊的，走哪儿一桌最少都能遇到一个），人家女眷都早就吃完了，小孩儿都能吃两轮了，还在那儿啰啰嗦嗦的，三句话能说半个小时，头十分钟扒拉人家表示有话说，中间十分钟喊“大哥”、“大姐夫”，后面十分钟其实就一句话“我跟你说，老弟我。。。”，然后去院里面上趟厕所，回来继续轱辘，还贼好意思麻烦人，一会儿要点儿蒜，一会儿要点儿酱油啥的，晕死！俺好像长这么大还真没从头到尾吃过一次这种席，半道儿早跑了
家园 这么看来，其实东北人确实规矩很多 那男人怎么坐炕呢？不能盘腿，跪坐？
家园 男的也盘腿， 不会盘腿的坐炕沿边上，里面的腿勾着，外面的腿在炕外面耷拉着，也有那种不怕累的，两条腿往一边勾，顺腿坐，最没品的拽个被褥卷垫着坐高点，一样不得劲，吃喝还得弯腰，不喝多了看不着有跪着坐的，功力不深的隔一会儿起来蹲蹲，不然腿麻。
其实东北人没多少规矩，就是有什么都直说，他自己这么做，就觉得这么做对，就跟你说，让你这么做，你跟着做了，就上道儿了，你要是不按他说的做，你就说你不习惯，他也不会说啥，不过多半回头你自己会遭罪，因为东北很多东西都是没办法的事情，我指得是生活习惯，大家都得照着做，没别的好办法，入乡随俗将就着来吧。
家园 好像山东和东北很多规矩都一样，不过我姥姥家里很早就没有 女人不上桌的规矩了，以前过节是男人一桌，女人一桌，这会儿讲究没那么多了，虽说还是女主人在厨房忙活，但是年轻人做客都是要等女主人忙活完上桌动筷子才能开吃的
家园 我同学他家现在还是女的不能上桌。 太让人惊讶了。这年头还有这么传统的城里人。
家园 炕好。 小时候，一家人睡炕上，暖和。
左右都有人，对于孩子来说，又感觉很安全。
家里盖凉房，东北有叫仓房的。那时候我还没出生，听说是打算留着给我娶媳妇用的。
那个图片上还差个小炕桌。冬天吃饭的时候，基本上都是炕上招呼了。喝多了，往后一倒，就地着了。
说道炕上吃饭，盘腿还是要点功夫的。我奶奶盘腿，脚都不露在外面。
家园 过去时代南方人在东北住没暖气的平房怎么办 北京天津冬天不算巨冷，家里生炉子就足够温暖。在东北靠炉子取暖热量不够，而且肯定比烧炕费燃料。七八十年代中小城市还是平房占多数，记得父母同事中南方人怎么也不习惯火炕，不少人家里是火炕改良成火墙，床很近很近地靠着火墙。
我妈妈经常提到，南方同事春节回湖北江苏探亲，回来大喊受不了南方冬天的阴冷，饭吃几口就凉了，成天穿得厚厚的，无论屋里屋外。