只有臭椿才会是无比奇臭呢！真正的香椿芽，虽说是有股子味道，可闻起来那是蛮香的呵！要不是香，谁又肯吃它呢？
那喜欢吹牛的同学过了几十年，见了面还是这个德行——狗改不了吃屎呀！
在保定也叫摊黄菜。
那年去保定出差，在饭店吃了，很香很好吃。
等回来以后去饭店，问：有没有摊黄菜？答：弹簧还能做菜？
再次也得用鸭蛋，鸡蛋实在是前两者都没了的候选。
就是鸡蛋与面调成糊，香椿裹面糊过油炸。
吃得时候可以沾着芝麻盐，仔细品尝还真有点鱼的味道。
当然没有香椿芽好吃，我以前在房山县农家吃过。
另：光叔那边有紫苏吗？野菜里我最爱吃这个。曾经去山里连根挖了移栽到自家院子，长大后味道又苦又涩，完全没香味了，不知是不是水土问题？
不亏是美食家，在下利益不少，谢了。
说是行家里手，老弟才真正是当之无愧呵呵！！！
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答：弹簧还能做菜？