@汉水东流 老乡,敢情你㓥黄鳝是八家动手,你易过借火。
我们简单,菜刀在手,天下我有:翻手一刀背跟鳝鱼立好规矩,然后鳝鱼就会乖乖仰面朝天任由摆布,用刀尾尖尖一划,剖腹掏心。这个时候给黄鳝用云南白药怕得先结灌那粒保险子才行。
戽鱼的收获,我觉得鳑鲏鱼最好吃,其次鲫鱼。无鳞鱼很多人不喜欢。
决定封刀,要不一旁得放瓶云南白药。
我用炖盅来试。封住不让漏气,应该是为了不让易挥发的芳香成分跑掉。
@燕人 本家大哥,看你这个主贴,忍不住低头看了几眼。
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