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主题:【原创】一碗泡面 -- 五湖狷客

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  • 家园 【原创】一碗泡面

    到了饭时,又懒得煮饭,想想吃碗泡面算了。

    要说泡面,还真是名不副实。除去当年大学宿舍因条件限制不得不泡食以外,哪次不是煮着吃的。有个朋友喜欢于面将熟之际,打散只蛋进去,一时间蛋花与面共舞,气势是有的。家姐有段时间喜欢玩‘模仿秀’,想来诸位吃泡面的大约还记得黄色包装那种‘三鲜伊面’(学了鲁迅之后,我们就叫‘三鲜她面’了),其他的容易,唯独那个大虾不寻常,找根朝鲜小黄瓜充数。

    说句题外话,当年我极好这种小黄瓜,家人不解,曰酸,曰涩,曰不卫生,但我只是我行我素。后来就少见了,去年回家看到超市里有,但颜色不新鲜。菜市场里也有,不过苍蝇很多,还是作罢。

    要说这泡面,虽然是由日本人发明的,但我所知的日清品牌,并不好味。合我心意的还是康师傅,顶新那几个台湾品牌,恐怕这是发明人生在台湾的缘故。

    我煮泡面受了家姐的影响,也一定要加料,但并不按图为之,只是随心所欲。有时候也有弃调料包不用,重新炒菜做浇头的兴致。远的不说,就说今天这碗。水沸,将鲜蘑切片放入,然后加调料,加面饼。买了很久的冻虾,一下丢十几只。再把速冻的杂菜拿出一小包,微波解冻,一次下完,再搅动几下,就可以起锅。

    这虽算不上大手笔,但也是用了心,花花绿绿的一碗,白的是蘑菇,黄的是玉米,粉的是虾仁,绿的是西兰花,橙的是胡萝卜,色彩斑斓,堪比央视春晚。看的我心里很喜欢,于是下箸。然而面却不好,软塌塌的。不过转而一想,这更合了春晚的主题,不由地大笑了。

    顺便送上实物图片

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    元宝推荐:懒厨,
    • 家园 少吃快餐面,坏胃。如果真的有时间还能开火加料自己弄,宁愿煮面条

    • 家园 泡面的发明者实际上是华人啊--吴百幅

      只不过小日本儿的宣传就故意忽略了这点。

      也不像世界之王---王贞治那样没有改姓,自然就很少人知道了。

      引用—安藤百福1910年出生在台湾,原名吴百福。他早年在台北经营针织品生意,1933年到日本大阪经商,1948年创立日清公司的前身——中交总社食品公司。 有人认为,发明方便面的人一定独具慧眼、苦心孤诣,而事实上,安藤百福的这一发明算得上“被饥饿催生的灵感”。二战以后,日本食品严重不足,安藤百福偶尔经过一家拉面摊,看到人们顶着寒风排起了二三十米的长队,不由萌生了一个念头:制造一种加入热水就能食用的速食面…………

      • 家园 您说的对

        这个史实还是知道的,谢谢您提醒。我自己写的是有些含糊了。

        • 家园 呵呵,不过日本人基本上都不知道……

          日语教科书里也没提,没人知道的。俺也是后来才了解的……

          • 家园 何必跟历史太较真

            我总是觉得,除了一些有关国家尊严的历史(比如日军侵华)之外,有些东西没必要太较真。好像有人说火药是中国人发明的,但西方人却用火药做的大炮侵略中国,这就是忘本什么什么的。这种谴责是没有用的,也没什么力量。还是赞赏邓公的韬光养晦,咱不说话则已,说了话就要有分量。

            扯远了,呵呵。

    • 家园 泡面的发明者是我从心底里感激的

      多少次快要饿死又懒得做饭的时候,都是泡面把我救了

    • 家园 這方便麵放大蝦,是不是跟劉姥姥吃茄飨似的。花一個
    • 家园 花你1个!

      方便面这玩意我能变化出无穷的做法,但是现在是看着都倒胃,实在是吃多了。

      • 家园 谢啦

        嘿嘿,泡面这东西,不就是个混嘛,再做的怎么复杂,都脱不了它的本质。

        最近真是不知道吃什么好了,外面的中餐也不好吃,自己又懒得做。等着回国去吃麻辣虾,听说最近流行。

    • 家园 日清的產品綫忒長了,小弟極好UFO

      尤其是四川火鍋,簡直是面中極品,可惜稍微貴了點兒;同時日清旗下的開杯樂也不錯

      特別喜歡的另一個面就是統一(記不清楚了,應該是)的好勁道,西紅柿雞蛋、雪菜肉絲這兩种是經常吃的

      • 家园 真真是众口难调呀,哈哈哈~~~

        写这帖的时候,我想了想,还是没提日清的UFO。当年我一看广告,立马去超市买,嫌贵,买了一包,跟我姐分了。然后我俩就一个反应,又被广告骗了。

        不过上次回去在浦东转机,就靠一杯日清杯面顶着,才没去机场的餐厅吃饭。

    • 家园 80年代后期华丰的三鲜伊是最贵的方便面,好像0.60元一包

      后来等我上大学的时候却成了全国最便宜的方便面(还是六毛),只有家境不好的同学吃它了。

      我小时候还吃过7分一包的,连调料都没有,是中国第一代方便面。

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