主题:【原创】“荠菜”大馄饨 之 假冒却不伪劣 -- 爱菊轩
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可惜种得太晚了、太密了,出得密密麻麻,最终收获不大。
有时候从超市买来做沙拉,感觉比荠菜高大了很多。
回国只要在家吃饭, 一般是馄钝包子饺子轮着换。我妈手头麻利的很,通常一个人1,2个小时就搞定。 我和我爸都不用伸手的。不像现在, 我家那麦穗哪儿都好, 就是不善做面食, 吃次馄钝饺子的两人得在周末折腾一整天。
记得我妈做馄饨时, 是先擀一张圆皮, 比饺子的大而薄, 然后用刀划个十字, 就成了四张扇形的馄钝皮。 现在我们是买现成的馄钝皮, 蘸水封边儿的那种。
包饺子自然是比较少啦
不过俺可是从和面、擀皮到和馅包饺子全能型的啊
质量不敢自夸,最起码不用总吃速冻的
呵呵
自打出了国,就没见过荠菜样,只见过华人超市里有卖冷冻剁碎的,没色没样的,看了就不想买。新鲜荠菜就是想死也吃不到嘴里。怎一个惨字了得。明儿也去超市搜搜。
因为高手擀皮总是边上薄中间厚
我擀的皮都一样厚
一个人,一到两顿
自己都承认假冒了,还不没收?至于是否伪劣,待刑部尚书亲自鉴定一下子。
鉴定结果嘛, (打着饱嗝)每一个都很好,没有伪劣产品。不过,不过只能把空碗还给菊MM了......
吃不完的就放在冷冻室里冻起来
吃了好几顿了
我还包了500克肉馅加芹菜馅的