主题：【原创】 神秘面纱后的中国月子-------2 Tips -- 紫苏
咱们先说说这做月子的基本原则：
做月子的时间：男孩40天，女孩30天。 并非重男轻女，只是中国某处的传统，不知道为什么。也有人说不管男女都是30天。 其实做月子本身就是中国人的习俗，各处的习惯略有不同，大家见仁见智，欢迎讨论。 我觉得女人生产后终归身体虚弱，多休息一段时间也没什么，就替sister-in-law做主遵从了这个传统。
什么不可以吃？
1.大料: 如八角，花椒等。原因：回奶。
2.酱油: 包括生抽和老抽。原因：回奶
3.过多的盐和咸菜: 产妇的饮食应尽量少盐， 避免咸菜。原因：回奶且不利于产妇恢复。
4.辣椒,醋，西红柿等酸，辣食食品。原因：产妇以后倒胃口。
5.大蒜: 原因：产妇以后会有口气。
6.葱: 少量，最好捡出。 原因：不明
7.动物油脂: 不要用猪油炒菜，富含大量牛油的火锅就不要想了吧。
8.凉性的水果:如西瓜，草莓，桃子，梨子等。
9。凉性的蔬菜：如白萝卜，白菜和苦瓜等。各位不要砸砖，书上是这么写的，我也不知道为什么白萝卜性寒不能吃，而红/胡萝卜性温就可以吃。
9.生冷食品:如色拉，ice cream 等。
10.生猛海鲜:之所以会列入生猛海鲜我想主要是因为为保持鲜味，一般生猛海鲜的加工时间很短，可能会有寄生虫，不利产妇健康。还有一个重要原因是：如果家族有过敏史，小宝宝是过敏体质的可能性比较大，母亲对海鲜的摄取最好要谨慎，越晚越好，因为妈妈吃什么，母乳里就有什么。
看到这里诸位看官相必已发现，月子里的饮食十分的清淡: 可用的佐料极少,烹饪方法也很单调。 偶左思右想，决定只用：生姜, 米酒，植物油和少量的盐。生姜和米酒是大量的大量的用。经实践证明，台湾出的烹调用台湾米酒最好，香气宜人，大华有售，大概2-3刀一瓶，红色标签纸。如果没有台湾米酒，可以考虑百合牌米酒，或广东米酒，只要不是料酒就好。植物油则最好选用麻油，因为利于产妇恢复。如果不喜欢麻油，不妨使用色拉油，COSTCO的蔬菜油,可炒菜的橄榄油都是很好的选择。盐则越少越好，只要食者能够忍受就OK.
烹饪方法以清炒，炖汤为主。味道浓重的红烧系列被迫忍痛割爱了很久直到有一天我突然试验成功了不放酱油和大料的红烧方法：炒糖色，加生姜，倒米酒。嘿嘿，味道很好的说。强烈推荐此创新食谱，当然“创新”只是针对紫苏自己来说，高手们或许早就在旁窃笑：小儿科小儿科，偶上个世纪就会了。不过紫苏还是想振臂高呼：真得很好吃！不做月子的也可以吃！
什么可以吃？
产妇可以吃的东西太多了，除了一些特殊的食谱之外，做到营养均衡就好，这样既可保证母子的营养，又会帮助产妇恢复身材："好吃不会胖”。值得注意的是凉性的肉类如鸭子不要吃，应该多选用土鸡，乌骨鸡，一磅以下的鱼（含汞少），猪瘦肉，猪骨，猪蹄，虾肉等。温性的新鲜蔬菜每天都要吃，比如高丽菜，红/胡萝卜，茼蒿，青菜，冬瓜，红苋菜，豆角，花椰菜，Brocoli等。温性的水果也应摄取，比如樱桃，红葡萄，苹果等。由于跟“生冷食物”想冲，我在30天后才敢供应水果。
月子里一天吃几顿？
5-6顿。小宝宝三个小时吃一次奶，产妇也应该三个小时补充一次。除一日三餐外，上午下午各加一份汤水或粥，夜里再加一顿消夜。还应该补充大量的水分，这个水分主要从汤，粥和月子茶里获得，也可以喝一些温水和牛奶，或soy milk。下面就说说这具体的吧。
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)
我同学坐月子，我特意熬的鸡汤送去，结果人家喝的是老妈煮的白萝卜水－－作用是通气！
生第一个小孩的时候奶水严重不足，偶摸着石头过河，
只好小心翼翼再小心翼翼，凡是说不能吃的，偶一概封杀。错杀了一千白萝卜也说不定， 哈哈。
不知道有没有科学道理？
简直就是传统菜肴中催乳的制胜法宝。
现在的中国妈妈月子也不讲究了，也不是猛吃了，保持身形重要哦，当然怀BB的时候千万别控制。现在生完1个月就上班的BB妈妈多了，工作压力重啊，一不小心就会失去BB的奶粉钱哦，所以现在的孕妇从有BB开始到生很多人最多只休息了45天，产前2周，产后1个月。
可是现在这个社会，很多人连生个BB的时间都没了，现在的高龄产妇的岁数界定已经推到35岁以后了，所以哦，35岁以前有机会赶紧生个BB哦，其实40岁生BB的人也很多，比如前段时间毛阿敏就是自己顺产的，40的女人不简单啊。
西西的女孩们如果喜欢BB就。。。。。。
嗯，怀BB7个月后，也要控制饮食，求精不求多。
。。。差不多了？
只要合理搭配，做到饮食均衡就不会有问题的。
可爱。小宝宝一天一个样子， 好像风吹一吹就会长一段似的。我觉得孙悟空和哪咤见风长的故事说不定就来源于古人在婴儿生长期产生的想象。
现代人我觉得没那么对忌讳的.....
多喝汤水,对吃温补的食物,多加营养.....
她当时也是没有奶，吃了无数的鲫鱼汤，猪蹄汤什么的，都没用！结果只喝一次甲鱼汤，就立马来奶了，后来又喝过几次，她的奶多的啊，简直都疯了。
萝卜是凉性的，通过母乳会被婴儿吸收。因为婴儿体质不同，有的会导致腹泻。我的儿子生下来脸上就长着包，应该是有火气，所以妈妈也吃过有萝卜的菜，似乎没出问题，但在医院热菜的时候，相熟的护士也说过类似的话。
对妈妈而言，胎前宜凉，产后宜温是一个总的指导原则。
咱们中国人这个天下第一的人口总数不是白来的，传统当中的安胎育儿的方法是有道理的。可惜传统正在慢慢的消失！
陈新华先生有一些医话写得很好，像我们这样不是医生的人也可以看看。