主题：【原创】从Hazelnut的滋味到黄酒的品鉴 -- 三妞

楼主自己也说对于黄酒的酿制还不很了解。有些细节不是做那一行的是不会知道的，比如60、70年代的酒不是好酒。我也很喜欢“三联”的那一期的文章。也许，我的感觉不真实，也许我说的是多余的话。我喜欢这个“河”，我在这里还没有说过得罪人的话。就这些。

就算人家看了三联的那篇文章，自己对黄酒的认识有了增长，然后自己写了个帖子，我不觉得这算引用，况且这也只是假设而已。当然这也只是我个人的想法，不是想和你争论什么。

问句题外话，你老兄是在悦读网工作吗？看到名字相似，随便八卦瞎问一下，勿怪呵呵。

应该是“加些话梅”吧？

按说，井水是深层地下水，应该是更纯净的啊。而且已经经过充分的沉淀了啊。

呵,正是打错了字,写完了贴子也没有来的及好好检查一下,正确的应该是"加些话梅",打成此了

有些朋友说我写的这个贴子看着很熟悉,说是在"三联周刊"上看过,我不否认,这期的三联周刊我看了不下几十遍,因为太喜欢这一期讲中国的酒文化的了.

所以,在我这篇里可能多多少少会有上面的一些关于酒知识的句子.

但我这个贴子的的确确是我自己写的,因为我喝过黄酒之后,感觉非常好.很想了解黄酒,朋友又买了这期的"三联生活周刊"给我进一步的来了解黄的知识,就是这样的过程.

如果哪位朋友还觉得我说的不够,可以再问我,我来回答好了.

请原谅,我刚刚看到几位朋友对我的提问,在此我一并回答,不知道朋友们是否能满意?

我不想有什么误会,在这里大家都是好朋友的.

不利于发酵.

我也要当军官

时间才是有限,我白天是来不了的,即使来看看也就是几分钟的时间.晚上才能有时间上网看看网页什么的.一些东西都是我以前写的,所以是现成的

还品酒

借着单位让出差的机会可以玩一玩,然后自己每年也有个人的假期,做好旅行功课.一年这样的机会(公和私)大概我只能玩3-4个地方,

好啦,我先去做饭啦....好吃的馅饼哦~~~周日给自己改善一下.

不过相信作者是刚开始接触黄酒，或许黄酒若干年前在北方极少，在南方其实也不算普及。现在更多人开始喜欢喝的部分原因是 咸亨酒家 的推广，起码我碰到的不少女孩子是这么开始的。

对于酒没有特别的喜好，虽然都喝了多年。选择黄酒的一个原因是度数不算太高，另外假的相对少，质量也有保障，国产葡萄酒性价比实在谈不上高。

俺就怕收拾，咖啡还是个染色的好东西