主题：最近两个月，我去超市，看到了味曾酱在冰柜里，几次都 -- 完颜陈和尚

忍住没买。因为虽然是原装日本进口的，价钱也不算贵，三几块钱罢了。但都没买是因为不知道怎样吃，怎样使用。上网古狗过，但觉得不够详细明了。所以，觉得还是请教来西西河逛的日本网友门。谈谈你们平时在家是如何吃味曾酱的。

一般查不到，又好奇，也不贵，估计买点回来，然后试试，第一肯定最后用嘴吃，第二肯定不是舀出来直接放嘴里。

无聊时问问买它的顾客

原味味增汤：

味增兑水化开，锅里放切好的葱花（洋葱粒也行），不放油，煎出香味后把味增水倒入干锅。这种做法能吃出酒味和鲜甜味。这个是跟日剧学的。

炒酱味增汤：

锅底放油，煸炒小葱和味增，出香味后加水，再加豆腐、粉条、青菜等。我家经常用来炖鳕鱼块。这种做法很香。这个是自己琢磨的。

味增有一点酒味，后味微甜，还是很入口的，不妨试试。

味道狠不错

俺最爱吃的做法，切点碎肉片，扔进滚水里煮熟，然后按照自己口味下味曾酱煮片刻，再下豆腐块，山芋片，魔芋片，胡萝卜片小火煮，最后起锅的时候加葱花，大功告成，早上喝一碗又热乎由提神。

要是图方便，下了味曾酱以后再放切成小块的海带和豆腐，最后起锅时放点葱花也成。

其实味噌汤这个东西做法很多，大家都是按照自己口味往里加东西。最大的好处是做菜时的边角余料都可以往里加，不用讲究。

陈和尚是名字,不是和尚.

记得河里原来有一精彩长篇巨作,就是专门讲金代各帝的.

淡出个X来

国人懂得吃，所以我才要问住日本的网友嘛。

啥都不戒

能自己琢磨出做法，就是家庭厨师的大师。

那么我家吃完饭之后，剩下的剩饭，剩菜留到下一餐，再加些水，加些味增酱，就能搞个“味增大杂汤”。花花你。再问问，你是住日本吗？

点了那个链接。结果。。。。。。。。 哇！！ 96年南京碎尸案。

难道味增酱跟碎尸有关联啊？什么食欲都没了，都怪铁手这小子，搞的好名堂。