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主题:【原创】愤怒的厨房 -- 大懒虫1号

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家园 这个煮法是南方式的?

北方煮水饺都是先盖盖煮,然后开盖煮,中间点水两三次。

家园 做领导的应该发动群众下厨房,不能轻视没有技术含量的工作

看到厨房愤怒地搬到龙门了,俺也大吃一斤。

有技术含量的工作多有定时器的,建议先把电饭锅和微波炉玩好,就能应付相当多没技术含量的工作了(开水放电饭锅里开盖煮饺子一样快,而且不易粘底,粘底也很好处理,内胆毕竟是不沾的)

家园 速冻不分南北,多是容易粘底的,所以和自制的有所不同
家园 只要下锅时注意就行

把饺子一扔进锅,晃几晃,把它们都晃得离了底儿,然后就不用担心了。这比用勺搅还可靠,绝不会弄破。--咱的经验之谈。

家园 好,学会了,俺都多年不吃那个了,宁可下面
家园 一般周四周五家里没余粮了

我就得拿出战备食品了:面条,有时是饺子。毕竟下面条还要准备菜。

家园 有鸡蛋就行

煮着不成,面条捞出来吵吵,辣椒粉一起吵,吵烦了加点醋,算麦子版的酸辣粉。想起来了,面条也没有了,我一般还会有点面粉,有盐和油就成。或者粥配咸菜或咸蛋

家园 纠错:群众,是我今年以来对其他人的统称。

跟西西河的领导对应的那个群众的意思不一样的。

其实,西西河只说领导,没说群众。

家园 嗯,还有金牛座对美食的优良感悟力。
家园 唉,人都是在不断失败中自信着的:)
家园 喜感?
家园 嗯,就是需要你多举各种失败的例子来恢复我的自信力。

我是开水烧的。。。以前都可以的,但是就那次不行。我记得煮的是湾仔码头的香菇猪肉馅的饺子,恨恨地记住了。

家园 眼高手低:)
家园 看来豆浆机的技术还有待不断地提高和改进!
家园 嗯,你这么一说,更是恢复了我的自信。

微波炉里我只爆炸过一只鸡蛋:)

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