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主题:【原创】我爱包饺子 -- 雪君

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家园 讲讲东北的黄瓜馅饺子吧,

N年前吃过一回,就是不知道怎么调馅。心里老记挂着。

家园 就算为了饺子也得赶紧举行个聚会啊!!
家园 【原创】我的独家秘笈

我根本就不是一个厨艺的高手,但是怎么说哪?偶尔露峥嵘,比如说,老公想喝酒了,家里什么都没有,我还是用最快的速度跟对门要点菠菜,烫好,再把家里的粉丝也煮好,在摊点鸡蛋皮,这样,菠菜粉丝鸡蛋皮,还要用麻酱拌好的,老公喜欢,客人也说好,香肠切一盘,育青鸡来一盘,我平时就喜欢做的辣鸡脖来一盘,拍黄瓜一盘,糖拌西红柿一盘,这就6个菜了,再来个水果盘,也差不多了,这样,几个朋友唧唧歪歪的喝一晚上,我要不停地填茶续水,还要去地下室取酒,还要陪着笑脸,真的很难为我,还好,坚持就是胜利,一时的付出换来的是多年的发自内心的喊我嫂子的声音,满意,太满意了,知足啊。

家园 这个啊

我先给你包好,你吃,然后再说怎么包,反正我是会的。

家园 姐姐,你想馋死我呀,

要不你给我邮到德国来。或者我回北京的时候,直奔你家?

家园 邮到德国

一定不好吃了,还是来我家吧,我可以给你包很多种黄瓜馅的饺子,比如说,水黄瓜,旱黄瓜,野菜味道的黄瓜,还有很多啊,来吧,姐姐欢迎。

家园 砸木有图涅?

岂不让人更谗~~~

家园 我才下河一个月

好多都不会,敬请见谅啊。

家园 还是说说吧

其实黄瓜陷的饺子最难的就是水分太大,不好包。但是秘诀就是,必须有鸡蛋,不是生的,是炒熟的,还有必须炒得干一点,细细的剁碎,才可以吸收黄瓜的汁,这样,黄瓜的鲜味才可以出来。

家园 个人感觉

最好吃的,一个是西红柿馅的饺子,太难包了,一个就是海鱼肉做陷的饺子,太鲜了,不过这都是不好做的,一般来说只能去大饭店吃,我也就一样包过一次,家里人说起来,也是回味中

家园 雪君姐!

小弟有礼!

家园 太客q气了
家园 谢谢,果然有秘笈,

还是姐姐可怜我这在外之人呢。

家园 双赢

恭喜:你意外获得【通宝】一枚

谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

双赢
家园 谢谢

如回国,姐亲自接你,给你包饺子吃

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