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主题:【原创】:也谈香椿菜 -- 老光

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家园 天福号肘子最好吃

在美国思念天福号肘子,真的是口水滴答滴答,sigh。

家园 主芽得留下发枝,不然,那椿树长不大啊!要掰的,都是旁边…

生长出的小芽或是赘芽,掰去后不妨碍香椿的生长。

家园 没事的,如果只掰一茬的话还会长出来,老掰的话就不行了。

所以我家的香椿树是婷婷玉力,以后可以打家具的。别人家的香椿树备受摧残,张的都支牙武爪。

家园 不知道为什么,特别不爱吃香椿,受不了那个味道。
家园 我有朋友跟你一样,也是闻不得香椿的气味……

更有闻到香椿气味后,身上会长疹子,弄得日夜不安宁!这可能是气味反映吧!过敏!!!

家园 我倒不过敏,就是不爱吃。

像什么香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐都不爱吃。

我这个人没口福,炒鸡蛋只放盐,拌豆腐只放小葱。其他的都觉得不好吃。

家园 可能是你自小便养成了习惯啊……
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