主题：【原创】碧海美食-加勒比海游轮行 -- 听松
（1）
去年9月底，陪父母坐游轮到西加勒比海一游。从佛罗里达的Fort Lauderdale港口出发，停靠Grand Cayman（Cayman Islands），Cozumel（Mexico）， Costa Maya（Mexico），Mahogany Bay（Honduras）等几个港口，在海上共航行6天。
我们是第一次乘游轮，大概是好事多磨，乘船前诸事不顺：
先是在出发的机场GPS突然停止工作，结果找不到事前订好的机场旁边的停车场。时间紧迫之下，只好停到机场的室内停车场，那收费是著名的宰人。但飞机不等人，只好享受那一刀。
然后，晚上9点到了迈阿密机场，我先去取租车，父母等在出口。我们要在迈阿密呆三天。为了省费用，也为了把每个人零散的航空里程用完，是用里程换的三天租车。问题是用了三个人包括我和两个女儿的里程，于是是三张订单。订的时候，里程计划是说到了租车公司柜台后可能会给连续的三天，但是到了柜台后被拒绝，要求每24小时还车，再用下一张订单取下一天的车，我打电话到里程计划也没用。真是杯具，中间一天没来得及还车，作废一张订单不说，打电话延长一天的价格是网上价格的两倍还多，没省什么钱，还闹心。结果在租车柜台耽误一下，我去接父母却怎么也找不到他们所在的出口，折腾了快一个小时才看到他们。到旅馆时都快半夜了。
最后，上船那天，还车前到加油站去把油箱加满。不知是兴奋还是什么，一向开车还算小心的我，倒车时却蹭到了油泵前的柱子，后保险杠的一角蹭了一个比较明显的印子。于是赶紧开车找修车铺想喷一下漆，找了几个地方，都因为是周日而关门。眼看着开船时间要到了，只好把心一横，找出睫毛刷在印子上刷几下稍微掩饰，做好信用卡被扣费的准备去还车。结果还车时，租车公司的助理绕着车走一圈，对那个印子视而不见，可能对他们来讲这不算什么。我们白耽了一路的心，松口气后，赶紧坐巴士赶去港口。
不顺的事还没完，到了check-in柜台，工作人员竟怎么也找不到我们的房卡，在电脑里看来看去，结果发现我们订的房间已刚刚被分配给别人。我看着柜台上大大的牌子“本次游轮已全部满员，无法升舱或更换房间。”话都说不出来。工作人员把经理叫来，查来查去，经理从另一个地方找出我们的房卡，房号已经换了。我安慰父母：没准给我们升了舱。父母被小小惊吓了两回，只剩苦笑。
到了房间打开门，一眼看到宽大的阳台，果然是升了舱。我猜游轮公司是一房几卖，我们因为还车耽误到得晚，订好的房就给了早到的客人，只有给我们升舱了。好事多磨的多磨已过去，美丽的海景让大家的郁闷一扫而光。
阳台下就是救生艇，这下如果出了事，倒是不用怕了。
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又，图片看不到。
存在河里的图也看不到，怎么回事？还是我不会弄？
第二天，是在海上航行。船上每一时段都有几个活动，前一天晚上会有一份newsletter送到各个房间，包括第二天的活动安排及晚餐菜单。
这是源于康州的康宁热玻璃表演，现场烧制各种玻璃工艺品。钟下的那个烤炉的温度是几千度，透过多层透明的门可以看见粘在制作杆末端的一块原料被慢慢甩成一个中空的器皿。据介绍，光一个烤炉的电费一个月就是一万。
参观大厨房，这是用水果雕的装饰，很可爱。据介绍，本游轮上有700多名厨师。别嫌多，要知道客人有三千多，他们要在晚餐时同时为正餐的客人提供几千道菜，还要负责一个大型自助餐厅和几个风味餐厅。
我最喜欢的就是美食，选择这个游轮公司的一个主要原因，就是看到评论说该公司的厨师长是世界顶尖厨师之一，特别是甜点是顶级的，游客上了船基本是一天增一磅重量。游轮上提供24小时餐饮。自助餐厅基本从清晨开到晚上，我们早饭和中饭都在这解决。自助餐的菜式很多，让人只恨肚子太小。
晚上我们选择正餐，就是5道的西餐，在餐厅里固定的桌子上吃，要穿正式的衣服。因为客人多，吃正餐是分为晚6点和晚8点的两批。我们选的是晚6点的，吃完可看8点场的表演。很多客人想尽情地在白天玩，选晚8点进餐。
我正规西餐吃得不多（因为不如中餐好吃），看到菜单上大量的法语单词，几乎发昏，好在侍者还告诉我菜的材料是什么，稍微熟悉后还提醒我有些菜老人不喜欢或喜欢，大大加快我的点菜速度。老爸老妈基本没吃过正规西餐，最开始看到桌子上的多把大小不一的匙子和叉子，都不知怎么动手。不过老妈观察了一下旁边的客人，就大概知道每道菜要用的餐具，过了几餐，已变成熟练工。
这一天晚餐我点的开胃菜，是薄薄的一片生牛肉。我如果知道牛肉是生的，肯定不会点。不过鼓起勇气吃了一点，竟然没有一丝生腥味，我一下就把一半消灭了。
汤
沙拉
正菜点的是羊肉。我很少吃羊肉，点了试一下，我觉得味道一般。不过对我来说，能让我觉得味道好于川菜和粤菜的菜色不多。
甜点。红色的是酒浸的樱桃。
每晚都会有两场一个多小时的表演，分别给6点和8点吃饭的客人。表演的基本班底是船上自己的表演队，又请了在各个秀场有点名的歌手，魔术师，脱口秀等表演者来客串。如果遇到喜欢的歌手，有些客人，特别是中年女士，表现得极其疯狂。
船上管理娱乐活动的是一位女士，我看了一下第一天的介绍，她以前在东芝美国公司工作了20年，做到senior VP。后来喜欢文艺的她到百老汇参演音乐剧，曾参加过Mama Mia!。最后一天的表演，她在台上说很多客人要求她唱Mama Mia中的名曲，她唱了The winner takes it all。我看到她在台上，觉得特别感动，这是一个追逐梦想的人。
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又，还是看不到图
一着急打成河内网友了
cchere被GFW屏蔽啦，图床看不到，要不你看看其他人的帖子，看他们用啥图床？
碧海藍天廣闊無限意境畫面 忽然來一西元算法
好吧俺也想再去key west嗄
直接拿msn帶的skydrive看看?
库，只能让中国以外的地方网友进去看。所以，你跟我一样，为了方便，把上贴的照片放在西西河里，就只好委屈国内的网友，说声对不起了。
但俺是翻墙过来滴....
我是很少贴图. 看到大家多用外面的图床,还以为是大家发图过多,河里帐号容量已满的缘故. 一边佩服大家的勤奋, 偶还一边暗自庆幸可以偷懒. 原来如此. 河里有没有帖子介绍什么图床简单好用的?
第三天，应该在开曼群岛的Grand Cayman停靠一个白天。早上起来，却听见广播说，因为天气不好，港口不开，所有船都进不了港，船长在做最后努力云云。结果当然是我们白天在茫茫海面上漂浮。因为原定是客人大多会到岸上玩，所以游轮上原本安排的娱乐活动不多，这一下几千人闷在船上，娱乐活动马上就要调整。仓促之下，连船长和厨师长都被拉来客串。
船长是一个希腊人，其实这条游轮上很多的高管都是希腊人。船长很幽默，当他用希腊口音的英语调侃时，让人捧腹。刚上船时，有一个紧急演习，就是要大家知道在紧急情况下的逃生路线。工作人员广播完注意事项后，船长做总结发言。船长说的大意是：如果他出了事，会有副船长顶上，如果副船长也出了事，会有大副顶上，如果大副也出了事，（这时他停了一下，大家都屏息聆听），那你们就自求多福，各找各妈。大家愣了一下后大笑。
第二天晚上的欢迎晚会，船长携众多高管亮相。他一个一个地介绍，开始说得最多的一句就是“This is a Greek ，again (这又是一个希腊人）”后来再介绍，他就拖长了声音“This is a---” 然后向台下观众做手势，观众齐声模仿他的希腊口音回答“Greek” 最后介绍到一位美国女士时，船长说“哦，她不是希腊人，但她想嫁给希腊人。”欢迎晚会上船长要祝酒，厨师长（希腊人）说船长一喝就醉，不知会把船开到哪里，船长否认。结果第三天因为天气船不能停在开曼，厨师长兴冲冲地说“你们看，他昨晚喝多了，于是今早就把开曼给错过了。”
这是厨师长和大厨被临时安排演示如何做菜。左边那个矮胖的就是厨师长，他说他20分钟前才接到通知，他在这教做菜，今天大家都别想按时吃饭了。他主要是演示一两种小开胃点的做法，所有的调料包括油都是只用希腊产的，在他的嘴里，希腊以外产的东西基本不能入口。
厨师长说他一般在船上连续呆4个月然后休假几个月。每次工作了3个月左右，全体船员都希望他赶快走，因为吃他的菜都吃腻了；休假的第3个月左右，老婆也希望他赶快走，因为看他看烦了。
这一天天气灰蒙蒙的，我们也没有什么玩兴，只有到餐厅里等着吃晚餐了。这是我们坐的桌子一角。
在餐厅里吃晚餐着装一般要求半正式, 晚宴时要求正式晚宴装。 在自助餐厅吃饭没有要求。我行前看到着装要求, 心里一喜, 正好可以把各种压箱底的衣服翻出来透透气。 要知道, 平时为了舒服多穿得随便, 稍微穿正式点, 大家以为你要去参加面试。 我对男士的着装不太了解, 想着就是衬衣领带西装之类的。和老爸一说, 老爸懒得大老远带西装, 毕竟是热天, 随身的小箱子里除了短衣短裤太阳帽, 只能放得下几件衬衣和长裤。我们想着到海滩玩, 谁会那么正式啊?
第一晚吃晚餐时, 老爸左右瞄瞄, 看到众男士大部分是衬衣, 但也有不少穿翻领短袖衫, 便说我小题大做, 好在他没有带西装领带。谁知道, 第二晚欢迎晚宴, 老爸穿着衬衣西裤皮鞋兴冲冲地去餐厅, 却在门口被侍者拦住, 并被礼貌地要求穿正装, 我只好解释他没有带西装。侍者马上说没问题, 他们有, 从旁边拿出一件黑西装。大概看到我们犹豫, 侍者说可以不用穿, 搭在手臂上即可。于是老爸手搭别人的西装，做出热了穿不住西装的样子，和我们进了餐厅。我们一看, 餐厅里所有的男士都是西装革履, 有些甚至穿着燕尾服打着领结, 老爸那一顿饭估计都没有吃好。最后送别宴时, 老爸就不愿去餐厅了,要去吃自助。老妈和我想去餐厅, 老爸被逼无奈, 灵机一动, 把他的黑色夹克搭在手臂上, 不仔细看还以为是西装, 于是顺利进入餐厅。
我点的正菜，好像是烤牛肉。
甜点。味道不错。
每晚在大厅里都有乐队和歌手唱歌，不时有游客跳舞。有一对中年夫妇跳得很好，每晚必从头跳到尾，大家围在几层楼上看他们，有些人表演都不去看了。四楼是活动室，全开放的，坐电梯上下都看得到，一般没有人，如果有人就是华裔，分了两桌在打麻将，稀里哗啦推牌的声音，和大厅里的音乐相合。
这是这天晚上的大联欢。
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第四天是到墨西哥的Cozumel, 海底的珊瑚礁是特色之一. 今天终于可以停靠, 吃早餐时从顶层的自助餐厅可以看到港口的面貌. 这是先靠岸的另一个游轮公司的游轮, 小船是墨西哥的海岸警卫队.
下了船,经过长长的栈桥,到了岸上. 这是我们第一次看到整个船的全貌.
今天我们订了游轮上组织的多个岸上游览项目之一,是看海里的珊瑚礁.这是要另外付费的,三人费用不低,不过想着老爸老妈机会难得,也无所谓了. 接我们的小船就在岸边.
我们以为是搭这条小船到另一个地方换船看珊瑚礁,结果进了船舱被示意往下走.这才发现,这船在水下的下层船舱两面都是大玻璃窗,游客就坐在下层船舱里往外看,小船会开到观赏点.我们有点失望,原来还以为是坐象潜艇样的水下船呢.不过不得不承认这个方法也是很不错,运行费用比潜艇可低得多了.
小船开动,一路上海下深蓝清澈,成群的小鱼游来游去.
有时还能看到蛙人.
看了二十分钟后,我觉得有晕船症状,头痛胸闷想吐,船一动更严重.这时看老爸,脸竟然全白了,问他感觉,他说还好.老爸是能吃苦的人,平时身体不错,我们还很少看到他这种脸色.过了一会,老爸脸色已开始变青,头上冒汗,自己也坚持不住了,说胸很闷,把我和老妈吓住了.老妈说从来没见过老爸晕车,怎么会晕船,还这么严重.我心里着急,还有半小时项目才完,不知道老爸顶不顶得住.如果犯病,在这遥远的墨西哥可怎么办.老爸安慰我们说他平躺一下会好一些.我这时也胸闷得难受,想吐又吐不出来,只盼着船赶快返航.好不容易船返航靠岸,我们第一批下船,看到碧海蓝天,走在平坦的路上,竟有恍然隔世的感觉.我到了陆地上就感觉好多了,老爸还是不行.我们马上回房间,老爸躺了半小时,说他没事了,后来大半天他果然精神抖擞,我们虚惊一场.
晚上我点的主菜.好像是羊羔肉,味道嘛...反正我是本着尝鲜的精神.
老爸老妈过了几天的新鲜劲，开始觉得这顶级厨师做的西餐也不太好吃。老爸提议去吃自助餐，被我劝阻。理由是早中餐都是自助餐，自助餐再丰盛，也是哪都吃得到。这5道的西餐虽然吃起来繁琐，味道也不太合他们口味，但好在每天菜式不重样，起码看起来赏心悦目，服务生又服务周到，算是他们难得的体验，老妈觉得很有道理。
我点的甜点,旁边一盘是为老妈点的,不一样.
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第五天到了Costa Maya. 虽然名字里含玛雅, 但这实际是专为游轮新建的一个小港口, 到最近的玛雅遗迹也要开车一个小时, 如果要看那座有名气的在海边山崖上的玛雅遗迹, 就要开车两小时并坐海船半小时. 考虑到老爸晕船, 我们选了跟团去最近的玛雅遗迹.
车一直在没有什么人烟的绿野森林里爬行, 差不多的风景让人昏昏欲睡. 突然有游客发出惊呼, 抬头一看, 在一片莽莽丛林中, 一座古迹迎面而来. 那一下的震撼, 和那句描写在荒漠中忽见鲜花的"一树桃花, 向人独笑"的词句情景让我一样惊艳.
这是一个规模不大的玛雅遗迹群, 是一个村落的遗址. 这座金字塔形的石头建筑是原来的祭台, 也是村落的中心.
转了一圈后, 我觉得这些遗迹有些类似我几年前在吴哥看到的遗迹. 但吴哥遗迹的规模之庞大和建筑之精美, 是别处没法相比的, 一个不起眼的小建筑单独拿出来就很起眼. 这是吴哥的一个偏僻的建筑, 由中国施工队在帮助维修.
墨西哥导游是一个中年男导游, 带我们看了一圈后, 要我们坐下, 开始给我们讲解玛雅的万年历. 确实是很有意思的历法. 就是这位导游讲解时间太长, 后来还出题目考我们掌握没有, 我们在烈日下被晒得都要出油. 他一考完, 赶紧回到空调车上.
可能是天气太热, 口干舌燥的缘故, 我和老爸老妈急切盼望结束旅程, 回到船上. 一进游轮, 清爽舒适, 富丽堂皇, 我们都舒了一口气. 其实我们是伪旅行爱好者. 大家赶紧冲上自助餐厅去吃饭. 碧海蓝天, 精美食物, 这一刻没有什么更让我心旷神怡了. 这是我这天的午餐, 一个人的.
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第六天到了洪都拉斯的Mahogany Bay. 一大早, 天就下起了小雨. 这个港口没什么特别的遗迹景物什么的, 加上天气不好, 我们对当天的游览市容的项目没抱太大的期望. 没想到, 这里风景优美, 是一路上给我们印象最深的港口.
船停在一个海湾. 天微阴, 下着丝雨.
坐旅游车游览市容. 这是在一个制高点上看我们坐的船.
被导游带到了海边一个度假村之类的地方. 在沙滩边是一栋栋这样的洋房. 带有西班牙的殖民风格, 让我想起以前的老电影. 一问之下, 原来这些房子是专卖给北美和欧洲的买主的.
这是其中的一个Studio, 厅和卧房区半隔, 装修精美, 要价30万美元. 我一听这价格, 疑问有没有搞错. 现在世界经济不景气, 美国的房地产价格大跌. 我上船前闲逛, 在迈阿密市中心的豪华公寓大楼内看到的海景房, 正对大海和艺术中心, 风景无敌, 精装修的一房一卧室的公寓价格要价20多万不到30万美元. 美国人会到这个小国的海边花30万买这个小Studio?
导游带我们到一个位于山顶的别墅, 为一位在这住了30年的英国人拥有. 整座山被海水包围, 从别墅可以看到240度海景. 远处的海水深深浅浅, 几种颜色渐次递换; 近处树木青翠欲滴, 花朵明艳妩媚, 仿若画卷的景致, 让人见而忘忧. 手中的相机能摄取的精髓只有十分之一。
今天天气阴沉, 远望过去, 海空一片烟朦, 让人徒生清丽幽怀之感. 明天艳阳高照时, 不知此处是何等慑人心魄的美丽?
下一站是海边的一个小动物园. 看到图片中间的那个动物了吗?
又是一个宁静平和的画面. 这一天这种画面无处不在. 连车上的年轻女导游, 都给人一种宁静的力量. 女导游的英语很纯正, 对一路上的一些破落景象没有一点回避, 不卑不亢, 不急不躁, 她的心里是平和的吧.
这是整个航程中访问的最后一个港口. 要开船了, 再看一眼, 为旅程留一个纪念.
碧海青山, 安宁喜乐, 此行中最难忘的一站.
晚上是告别宴, 终于吃到了传说中的龙虾餐. 网上的评论建议再要第二份, 我们勉强吃完自己的一份. 小声说, 个人感觉, 没有中餐馆里的姜葱龙虾给力.
告别的传统--所有的侍者挥动着餐巾绕场一圈, 所有的客人挥舞着餐巾向他们欢呼, 感谢他们这些天让每个人宾至如归.
碧海，美食, 这是一个美好而难忘的旅程.
----完----
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