主题：【原创】穆斯林为什么不吃猪肉？ -- 海中山

我们小时候看阉鸡操作很多了，家里的公鸡基本上会阉掉，师傅很多本身是剃头匠。

在我记忆中，20-30年前很少吃羊肉，一般就是冬至节才作为必吃的一道节令菜，因为羊肉的腥膻味重，但烹饪过程中加入橘皮，孜然等香料，能掩盖部分腥膻味，吃起来反而觉得是一种特殊的风味。但最近几年，羊肉的腥膻味很轻了，不管是煎炖炒烤，都没什么特殊的异味，估计也跟养殖中使用了阉割技术有关。同时，市场上偶尔会买到一些处理得不好的猪肉，尿骚味很重，吃起来比记忆中的羊肉还难吃，我就想，是不是现代养猪场养殖周期太短，一般就120天左右，就不必费时费钱地去给猪仔做阉割手术了。

维多利亚1837年才登基，中世纪一般指6到15世纪，两者最短还差300多年呢。牛津市成立于8世纪，那是真正的中世纪。

汉族人吃猪肉，穆斯林应该高兴才对…但是他们不允许还禁止，我认为祖先说有一定道理