主题：【原创】住在山海之间（2）———海鲜 -- 住在乡下

最近放开了，我没钱还怕死，还是去人少的地方，和有48小时核酸检测报告的人玩。

一大早去了私港买海鲜，最近可能要经历高峰期，不去医院，每隔一天请我的主治医生上班路上绕一下，来我这里扎针灸，下午人少的时候去海边漫步，小区公园单杠拉伸手臂，运动量不变。

在海风里，买到了出水2小时的海鱼，回家以后在父亲的指导下做了 浪吧鱼炖豆腐和烤鱼。味道还行。

我妹妹和医护的吃相不敢恭维。

可能错误，敬请见谅。

因其细长的体型。这个鱼太瘦，炖豆腐并不是最佳选择。切断油炸还不错。

叔叔可忍，但嫂嫂40米大砍刀已经拿起来了。

鱼头没可吃的，一起炖了，没特别突出。

炒辣椒好吃，特别嫩

这种杂鱼比较鲜，也比较腥，就炖豆腐。还有肉少刺多，只能放点儿豆腐，还能多吃点儿。

今天又被送了几条，炖锅正好有鱼头照

没肉还有骨头，补钙。烤鱼头把骨烤疏脆了，也很好吃。

我们这里小鱼干传统制法是先烤后哂，加姜葱豆豉蒸，味道之鲜美跟其生晒或油炸相比是云泥之别，那骨头酥脆香甜，甚是难得。十多年前我专门跑到以前盛产河鲜的一个镇去买小鱼干，很是生气的问那卖鱼干的老伯：你这上好的小河鱼，干吗不烤了再晒呢，干嘛油炸呢，多浪费。老伯答曰：柴火贵！

没钱人的生活😭