主题：【原创】对所谓FDA三聚氰胺安全标准的分析 -- 小玩意

食品和保健品的活人实验究竟在哪里？

生产食品的地方自然要有生产许可证，上市顶多要经过质检（或者免检），这并非针对每种食品或保健品上市的专门审批，不会牵涉动物、人类临床实验，跟新药审批没有丝毫可比性。

就算是添加剂规范的制定，也不可能全靠活人的临床实验来决定，这个橡树村已经转贴过说明了，你不信也没办法。三聚氰胺不是食品添加剂而是污染物，但食品添加剂与污染物都可以是有毒性的（盐吃多了都有毒性）。FDA给出的三聚氰胺每日可容忍摄入量其实比一些食品添加剂---比如防腐剂---还要高，这些东西要是用人来做临床实验往往是不道德的，也是不必要的。制作食品规范需要的是合理而安全的剂量，不是‘不出事’的极限剂量，这是在追求安全余量而非精确定位，所以有动物实验给出一个大概范围通常已经足够了，比如0.63mg/kg/day就是一个安全剂量而非极限剂量。

你一开始说安全剂量不等于可以合理添加的剂量，这点我是完全同意的，无用的、可以避免的东西就不应该存在。老兄的用意应该是好的，可是在指责别人‘忽悠’大众的时候，自己拿出来的东西更加要准确，不然你也会变成忽悠别人的一份子。