主题:【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs
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放入土豆丝,煮2分钟,其间用筷子搅拌,立即滤水,放入凉水中过凉,捞出滤水(一定要充分干,可以用滤勺甩一下),放入大碗待用。热锅放少许植物油,放入几粒花椒爆香,检出花椒后,放入蒜蓉,干辣椒段(多少看自己吃辣能力),待蒜蓉微黄,辣椒变色,立刻把油、干辣椒和蒜蓉浇于土豆丝上,再放点胡椒粉,醋(喜欢酸味可多放一点,土豆丝会更脆),盐,葱花拌匀即可。
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🙂素菜种类怎么会少呢 非为 字336 2010-01-25 09:06:02
🙂我认为春节还是比较隆重的,土豆白菜之类不太好意思上桌 1 wqnsihs 字188 2010-01-25 17:42:58
🙂凉拌土豆丝要怎么做? 蘑菇菌 字0 2010-01-25 23:00:45
🙂土豆切丝,要细,放入凉水中浸泡,洗干净白沫,烧一锅开水,
🙂谢mang总,很美味的样子!回家一定要试试! 蘑菇菌 字0 2010-01-26 00:02:28
🙂治大国若烹小鲜 车雨田 字68 2010-01-25 05:28:01
🙂一方水土一方人啊 kk 字78 2010-01-25 05:28:01
😜素食 素食 更关心这个忙叔能做的怎么样? 夜火 字30 2010-01-25 05:05:05