主题:【原创】上菜,上菜, 祝大家新年快乐。 -- 紫苏
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昨天早早得赶到聊天室,却因为开party,始终没有时间说话。今天就送两个菜请大家尝一尝吧。
红烧肉。带皮肉飞水切块;熬糖色,肉入锅翻炒,加老抽料酒生姜八角,
待肉均匀上色,加水,大火烧开,小火慢炖;青菜开水绰熟,铺入盘底;肉糯时大火收汁,倒入盘中即可。虽说现在流行吃素, 可没肉怎么过新年呢?
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辣子鸡丁 心疼红辣椒,辣椒分量减了一半,不过主客均已满足了。
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麻辣猪心 继续辣。
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麻婆豆腐 将麻辣进行到底
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油爆大虾
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酿凉瓜
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糖醋莲藕
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来点凉菜; 胡萝卜金针菇青豆绰水后凉拌, 加点盐和麻油
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青椒大蒜豆干
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第一次用图说天下, 发现所有的图都被打上www.potoinn.com 的标签, 怎么去掉呢? 还有这个地方一天只能上传两张图片,太少了,大家是怎么解决的呢?
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【原创】上菜,上菜, 祝大家新年快乐。
鼓励ING! 1 空空儿 字132 2005-01-05 22:21:31
🙂这个这个, 空空儿怎么净说大实话呢? 紫苏 字54 2005-01-07 01:17:07
【小声地问】啥叫飞水切块? 燕归来 字20 2005-01-04 19:58:09
😁水不飞,心在飞(当作出美食的时候)。 飞水: 紫苏 字110 2005-01-04 21:15:15
什么时候我也试飞一下 燕归来 字6 2005-01-07 03:06:24
紫苏以后多多上菜啊 1 齐若散 字277 2005-01-02 12:59:59
😁响应齐师傅号召, 这就多端几盘菜出来。 1 紫苏 字166 2005-01-02 23:02:02