主题：【原创】上菜，上菜， 祝大家新年快乐。 -- 紫苏
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家园 【原创】上菜，上菜， 祝大家新年快乐。 昨天早早得赶到聊天室，却因为开party,始终没有时间说话。今天就送两个菜请大家尝一尝吧。
红烧肉。带皮肉飞水切块；熬糖色，肉入锅翻炒，加老抽料酒生姜八角，
待肉均匀上色，加水，大火烧开，小火慢炖；青菜开水绰熟，铺入盘底；肉糯时大火收汁，倒入盘中即可。虽说现在流行吃素， 可没肉怎么过新年呢？
外链图片需谨慎，可能会被源头改辣子鸡丁 心疼红辣椒，辣椒分量减了一半，不过主客均已满足了。
外链图片需谨慎，可能会被源头改麻辣猪心 继续辣。
外链图片需谨慎，可能会被源头改麻婆豆腐 将麻辣进行到底
外链图片需谨慎，可能会被源头改油爆大虾
外链图片需谨慎，可能会被源头改酿凉瓜
外链图片需谨慎，可能会被源头改糖醋莲藕
外链图片需谨慎，可能会被源头改来点凉菜； 胡萝卜金针菇青豆绰水后凉拌， 加点盐和麻油
外链图片需谨慎，可能会被源头改青椒大蒜豆干
外链图片需谨慎，可能会被源头改第一次用图说天下， 发现所有的图都被打上www.potoinn.com 的标签， 怎么去掉呢？ 还有这个地方一天只能上传两张图片，太少了，大家是怎么解决的呢？
家园 鼓励ING! 虽然做的不是太好,可是看得出你很用心嘛,是北方人.
其实做第一个红烧肉,应该是在将肉块先煮一会时候加老抽料酒生姜八角,熬糖以后将肉块放入.
家园 【小声地问】啥叫飞水切块？ 飞什么水？水会飞？
家园 紫苏以后多多上菜啊 我用的存图网站是www.imagestation.com，容量满大的，也不会强行打上他们网站的烙印。唯一不足的是，图片不能太大，它会自动替你压缩。
还有很多网站可以保存图片的，你只要看一下别人图片（比如说GraceUSA)的图片地址就知道了。看图片地址时，右击图片并选择“属性”项，便可以知道其实际地址。
家园 响应齐师傅号召， 这就多端几盘菜出来。 www.imagestation.com 的确挺好用的, 多谢啦。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
家园 这红烧肉也分几种 上糖的一种，毛家菜那辣的又是一种。……说得自己忽然控制不住进食的欲望了。
家园 两个都是爱吃的 我口重，当初在家实在没菜拿酱油就饭就能对付。说大油大辣不利健康，现在吃得就少了。
红烧肉不清楚哦，是不是朦胧的更美啊？
家园 【呵呵】不错，欠得帐总算还上了 你不记得大伙追着你要看照片了？翻翻以前的老贴子。
菜不错，再给你配个花！
