主题：【原创】：窝笋的几款弄法 -- 老光
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砍莴苣时把蔸头下部的叶片全部挎掉了，又经过长途运输，再又经过一段时间的存放，原本留下的嫩叶片也消融了，于是，便只剩下个光蔸头。你提到的“萵筍葉子麥飯”，那个叶子恐怕不是莴苣叶子吧？是广东人所说的“油麦”，样子跟莴苣几乎是一模一样，只是叫法不同罢了！当初，俺初见这‘油麦’时，也误认为是“莴苣”，旁边有知道的便纠正说：老兄，这不是莴苣啊！是油麦！
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🙂花～ 板砖黄 字44 2011-04-15 01:49:28
🙂莴笋叶也不错的 2 binoche 字244 2011-04-15 01:14:27
🙂食堂縂有萵筍葉子麥飯（這個念法不知甚麽字 1 亂七八糟蘇飛霞 字202 2011-04-15 04:25:25
🙂莴苣是长叶子的蔬菜，只是种菜人为着好卖一点……
🙂莴笋和油麦菜是同一大类的~ 未曾离去 字174 2011-04-17 23:06:45
🙂窝笋叶子有几种弄法，不知你晓不晓得啊…… 3 老光 字232 2011-04-15 02:41:28
🙂莴笋叶切碎，盐码一下。和豆腐一起烧汤，出锅前加点糖提鲜。 jellobean 字0 2011-04-16 18:35:07
🙂莴苣叶还可以养蚕 楚庄王 字268 2011-04-15 08:15:20