主题：【原创】腊肠 -- 燕人

即使在香港生产，号称家庭作坊手工制造的，只要是卖相好，肉粒鲜红的，也是亚硝酸盐的缘故，并没有什么独门秘方。一样的工艺，和广州皇上皇没什么大不同。

真正家庭自制的腊肠，加上红曲米，就是为了过年时讨个彩头，并不在乎是否持久。

实话说，知道香港菜市场猪肉的售价，港币40-50元一斤的腊肠，敢不敢吃还是个问题。

香港客回港时，大包小包的还是广州皇上皇腊肠，一方面是味道不错，但最重要的原因，还是广州皇上皇腊肠比起香港产的腊肠，便宜了整整一大截。

这个道理，就像大陆客到香港shopping，主要的推动力还是港货便宜一样。

但，君不见，便宜的港货，大部分产地是东南亚国家。

如果非要把港货捧上天，陆货摔下地，那我也只能摇摇头啦。