主题：舌尖上的西西河：一、 -- 俺老孫

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  • 🙂广东的经典做法是“深井烧鸭（鹅）” 22 冬晓 字1212 2018-04-11 12:02:08

    • 🙂深井是指香港的一个村子，深井村 2 Climb 字100 2018-04-25 03:28:27

    • 🙂本地 1 三笑 字102 2018-04-13 04:07:16

    • 🙂所说东莞的烧鹅比较有名。

    • 🙂新会的古井烧鹅，陈皮鸭 8 自由呼吸F0 字277 2018-04-12 00:00:37

      • 🙂难怪没见过有井。白切鸡的话 6 冬晓 字918 2018-04-12 05:30:51

        • 🙂北方过年时做白切鸡很方便，自来水冰凉可直接冷水浸，室外有雪。 8 自由呼吸F0 字1024 2023-09-13 15:29:26

        • 🙂舌尖上的西西河：七（续）上海人吃白斩鸡讲究吃“三黄鸡”， 15 俺老孫 字2033 2018-04-13 02:13:13