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主题:【原创】山东的饼 -- 水风

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家园 说实话,煎饼卷大葱不是没有

但是只是在部分地区的一种吃法。鲁西南和沂蒙山区,的确有人是天天吃这个。但是,你要到胶东或者济南去,想找煎饼也是难了点。山东人有出门讨生活的传统,越是穷的地方,出门的人越多。所以,最穷苦的鲁西南和沂蒙地区出来的人也就最多。至于胶东,靠海吃海,下关东的人实在是不多,即使去,也大多是跑买卖,真正卖苦力的人还是少。

所以煎饼卷大葱这种吃法,也算是基层劳动人民的吃法了。

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