主题：谈谈河南的教育（一） -- 方解石
家园 说起吃饭，我是很不能吃的了 昨天晚上去一个餐馆里跟朋友吃饭。朋友说，注意到我一共就夹了五筷子的菜，然后就是喝水跟他们聊天了。
我觉得人体需要的能量和他吃的东西不成正比。我个头在中国人里算高的，体重，心跳，血压等都是标配，但我就是吃不下东西。唯一的特点就是喝水多，永远在喝东西。所以我家领导说像我这样不吃不睡还能干活的，简直就是一永动机，真应该大卸八块送研究所好好研究一下。
说起用科研经费来大吃大嚼，我要替中国科研正名了。我在国内有些合作单位，都是前几名的科研院校了。去帝都的那次，就是在学校门口的餐馆吃了个工作餐。是还可以，点了几个菜，一半没吃完，在座的教授让一位副教授把剩菜打了包说她晚上吃。去长春的那次，跟学生们一起吃食堂聊天讨论学术问题。去魔都的某牛校那次，是我的大学团支书请客，他刚刚连拿个几个项目，近千万的科研经费，我们也只不过在校内的一家餐馆里随便吃了点，饭菜没一个合口味的，但我们毕竟不是为了吃饭工作的不是？饭中、饭后大家都还是在叙旧和讨论科研。吃的最好的一次是魔都某所招待的，那次主人把他在场的很多研究生，研究员都叫上了，点了非常多菜。说是招待我，其实顺便给手下打打牙祭。
国外的吃喝风也经历过，圈子很小，一般就几个人，但吃得非常好。跟国内的对比，程度总的来讲好些，高雅得多，主要是点的酒贵，而且都是在湖边，风景好。国内野蛮，但我觉得亲切。地方性的我不知道，但在前几的科研院校里还是相当节制，大家都守规矩。听一教授说他的科研经费里能用来招待的很少，而且越来越少。
家园 这边的情况跟您讲的不太一样 他们一般是以会议的名义支出的。当然也不是所有人都这样。总体来说是越来越不能拿来吃了，但是如果找漏洞，中国人无孔不入。我就听说他们某个项目某次去某地方开会，就是因为项目剩了几十万，还是多少钱来着所以要玩掉吃掉，然后就去了黄山。
国内一般也是吃的很讲究的，什么千岛湖鱼头，什么黄山蘑菇，长白山啥啥的，一般都是去开会的时候找个风景好口味好的馆子大家搓。我说的还是带着学生的，不带学生的，我就不知道他们吃啥了。反正偶导师的标准现在就给惯的很讲究了，青岛那么大地方，也是只去少数的若干家。很多地方都嫌不好吃。
会议方式是最方便的，个体这种小撮一顿的，其实都是小case了。一般如果有招待，普遍的喜欢叫上学生。也只有我们实验室这样的，呵呵，才不太喜欢叫学生去。原因不明，我们一般是半年跟老板吃一次。
国内的抠门老板也是不少的。但是很多老板是对别人抠门对自己大方。我所知道的有个某局下属的某所，有个某人，他跟学生号称把半个地球都转了，就差南美的某些国家没有去。
国家的标准他让他那个学生给翻译，学生拉着我翻译了1个月，然后导师给了400翻译费，那个时候我们才大学毕业，可想翻译的有多烂。
他们办公室装修，地上弄了不少滴落的涂料。他让学生给清理干净，结果十几个学生整整弄了一天。其实如果找清洁工，半天就弄好了。我同学很郁闷。一个对自己那么大方的人怎么会对学生这么抠门？
您这个吃得少干的多，确实很牛，不过您该看旁边几位北方兄弟的回复，偶们那边能吃是个常态，互相理解，哈哈。南方人有您的本事的蛮多，如果都跟您一样的话，每年中国养活的人口可以增加很多倍。您该贡献您的基因去研究下，这将为中国的福祉做大贡献啊。
家园 我在国内浮光掠影，很多事情不会知道。 总的印象是越牛的地方规矩越多，大家越看不上只图吃喝玩乐的人。北京的那两所牛校，老师们跟疯子似地玩命干活，已经超过国外一般学校的水平很多，要不我也不会觉得中国的科研大有希望了。
地方的院校规矩松，花样多。我唯一一次被人灌酒就是在青岛。不过不管在国内还是国外，这种场合都是在小圈子，不会带上学生的。因为要讨论的事情都是项目上的计划以及某些人事上的安排。一般而言国内吃喝风比国外盛，我们一般一年才和实验室的人吃一顿饭的。
真正让人大开眼界的是政府部门和企业里的吃喝风。跟他们比，科研院所的根本不算什么，很干净、很寒酸了。
家园 很简单..越顶尖的地方越国际化,越矬的地方越中国特色 人员的教育背景,平时的阅历和视野都差了老多了.这是好事,倒过来的话,中国就真没希望了....
家园 竟然还有比我更能吃的，不服啊， 高中的时候偶有过一顿吃10个馒头（不是旺仔小馒头），菜，汤另算，
偶辉煌的历史啊，
家园 一顿10个馒头…… 兄台你太猛了，小弟甘拜下风。俺最高纪录还是小学2年级，一次吃了55个饺子，姥姥家包的，个头儿挺大。俺小时候以中国人的眼光看是出了名的瘦鬼，现在以美国人的眼光看，还算正常。这其中的原因就在于我姥爷，小时候厌食，结果姥爷有次带我出去玩儿，回来太累了，炖了一小锅火烧肉，我那一次全都吃完了，结果一发而不可收拾，从此食欲精进，就搞成今天这样儿。
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家园 福建的贫富分化很厉害 我所知道的有穷的。当然也有很多地区蛮富裕的。福州到青岛的火车上，每次我从阜阳坐的时候都发现满满的民工，说着我听不懂的话。
不过总体来说，福建的民工可能的确不算多。因此说他们民工大户可能是有点冤枉。
另外一个我所知道的福建民工是我朋友介绍让我妹妹认识的，从小学四年级毕业就出来了，学做家具。现在在广东年薪十几万。
又查了下，全国五个民工大省是 河南省 四川省 湖南省 安徽省 湖北省
在我的印象中，据说是四川的最能干（可以干很多年技术活），河南的最精明（有时候有点滑头），除非迫不得已，一般很快会转到技术活或者自己创业上去，安徽的介于之间，湖南的，没有大接触过。湖北？我都没有见过湖北民工，可能在山东的和在广东的都不多。
广东的民工最多的可能是来自湖南、四川和河南。上海的民工最多来自于安徽、河南、四川。北京的，可能河南河北都不少。据说我们地级市在北京有起码80万人。
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家园 那是闽南吧 北部山区依然很穷。要不历史上也不会闹革命了。国内不知道，不过国外的民工真的是很不少。
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家园 福建人都出国了 呵呵，村里的房子据说盖得相当夸张
家园 河南吃亏就吃在，农业大省的定位和工农业的剪刀差 两者缺一，就不会这么惨了。