淘客熙熙

主题:【集锦】瘦形胖子-颠个小菜(西餐 日本料理 面点)链接 -- 马鹿

共:💬10 🌺20
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 1
下页 末页
家园 【集锦】瘦形胖子-颠个小菜(西餐 日本料理 面点)链接

颠个小菜(西餐)

【原创】25 烤鱼

【原创】外二篇(补丁)西餐厨房里的一些个人用具

【原创】24 羊肉汉堡

【原创】外二篇 西餐厨房的设备器具

【原创】23 烤牛排

【原创】22 grilled swordfish或者tuna

【原创】21 Sunday roasty

【原创】20 pea soup和pea pasta

【原创】19 Mussel and mussel risotto

【原创】18 薯条和薯条炸鱼(fish and chips)

【原创】17 英式早餐

【原创】16 土豆泥(potato mash)和烤香肠

【原创】15 几款土豆配菜(补)

【原创】15 几款土豆配菜(side order)

【原创】外一篇 西餐里的一些常识

【原创】14 linguini of crab

【原创】13 crab soup

【原创】12 mushroom soup

【原创】11 watercress soup

【原创】10 risotto cake

【原创】9 几种stock的做法

【原创】8 fish cake

【原创】7 French onion soup

【原创】6 courgette carbonara pasta

【原创】5 pumpkin spinach risotto

【原创】4 tomato risotto

【原创】3 一款自制番茄酱 tomato fondus

【原创】2 两款半的pizza

【原创】1-pizza dough

颠个小菜-日本料理

瘦形胖子:【原创】外一篇 两款遭到表扬的工作餐

瘦形胖子:【原创】外一篇 三款沙拉酱

瘦形胖子:【原创】日式烤Black Cod

瘦形胖子:【原创】Tempura(天妇罗)补丁

瘦形胖子:【原创】外一篇 切葱花

瘦形胖子:【原创】鳗鱼春卷和更新版的炸鱿鱼

【原创】红烧排骨以及红烧肉

【原创】dressing

【原创】天妇罗软炸蟹和脆炸鸭腿

【原创】两个油炸小菜:炸鱿鱼,炸对虾

【原创】两个乌贼菜Tako-chilli &油炸乌贼

【原创】海鲜沙拉

【原创】Tartare sauce(日本风格)

【原创】盖浇饭之Katsu-jyu

【原创】盖浇饭之亲子重(OYAKOU-JYU)

【原创】盖浇饭之天重

【原创】KABAYAKI 烧鳗鱼

【原创】两个豆腐小菜

【原创】Teriyaki

【原创】Tempura(天妇罗)

【原创】油炸系列:katsu

【原创】beef carpaccio 鬼子式生切牛肉

【原创】两个辣的calamari和脆炸软壳蟹

【原创】胖子经过手的日式面条

【原创】俺们店里的调料配置

【原创】torikala

【原创】yakitori

【原创】姜汁猪肉

【原创】两个小凉菜

【原创】MISO SOUP 胖子名曰日本大酱汤

颠个小菜(面点)

瘦形胖子:【原创】Lemon Posset及其它冷用甜点

瘦形胖子:【原创】Mousse类冷甜点

瘦形胖子:【原创】Crème Brulee及其他

瘦形胖子:【原创】红酒煮梨,米布丁和Apple Crumble

【原创】西餐面点的该需要的基本工具

【原创】12 Pancake,Fruit Fritter樱桃蛋糕

【原创】11 steamed puddings和sauce

【原创】10 生日蛋糕

【原创】面包更正以及补充

【原创】9 Vanilla Sponge及Lemon pie

【原创】8 scone和蛋糕

【原创】7 Bun Bread

【原创】6 面包和Swiss roll

【原创】5 Quiche,Apple pie还有其他

【原创】4 sweet paste的制品和short bread

【原创】3 choux paste和几样作品

【原创】2 用puff做的几样简单面点

【原创】1 Puff pastry

关键词(Tags): #日本料理#西餐#面点
家园 谢谢 马鹿

已收藏,花谢马鹿

家园 嘿嘿,多谢多谢。多谢马鹿姐姐的鼓励,胖子的小脸红扑扑,呵呵。
家园 今天

买了肉,虾,鱼,想照你的方法弄点吃的, 打开我收藏的你的主贴,半天翻不到到底有啥,于是一边翻页,一边把链接复制下来了, 下次做啥就方便了

家园 谢谢

功劳是胖子的

我收藏了胖子的原帖的主贴, 可是半天找不到我想用的那个菜谱,所以就翻页,又复制出来,下次就方便了

家园 你别送花了,一会就掉新兵营了

我又不能支援经验给你

今天
家园 嘿嘿,姐姐的鼓励,足以让胖子小小的虚荣心大大的满足呢。

鲜花一朵,聊表谢意。

家园 回营便回营,花还是要送的,呵呵
家园 呦呦!太误事报出特刊了!

基本都收藏过。。。再收藏一次!

家园 continue

瘦形胖子:【原创】三款海鲜Risotto

瘦形胖子:【原创】两款适合夏天食用的煮鱼(Poached Fish)


本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 1
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河